Karfiolové placky so syrom fotorecept

Postup

1. 1

   Uvaríme si zemiaky, z ktorých následne spravíme zemiakovú kašu.

   
2. 2

   Do väčšej misy nastrúhame umytý a surový karfiol. (Niekto karfiol najskôr uvarí, ale podľa mňa je lepší surový).

   
3. 3

   Potom si nastrúhame tvrdý syr.

   
4. 4

   Do misky s karfiólom pridáme nastrúhaný syr, múku, vajíčka, mlieko, soľ a čierne korenie. Všetko spolu poriadne premiešame.

   
5. 5

   Vznikne nám cestíčko.

   
6. 6

   Na panvicu s olejom si dáme smažiť placky do zlatista.

   
7. 7

   Keď budú placky hotové, podávame ich so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.