Cuketová horčica na grilovanie fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 7. septembra 2013
Cuketová  horčica na  grilovanie (fotorecept)
Foto: dorisa

Je čas grilovačiek. Horčica je vhodná aj ako pikantný doplnok k mäsitým jedlám, predovšetkým k minútkam. Je výborná aj na tousty, len Zobraziť celý popisJe čas grilovačiek. Horčica je vhodná aj ako pikantný doplnok k mäsitým jedlám, predovšetkým k minútkam. Je výborná aj na tousty, len natrieť na toust a so zeleninou, alebo zapiecť na grile s plátkovým syrom.

4
porcie
30 minút
príprava
15 minút
na 90 °C

Suroviny

2 kg
250 ml
100 ml
130 g
80 g
2 ČL
4 - 5 strúčikov
1 - 2 ks




Postup

  1. 1

    pripravila som si suroviny

    Cuketová  horčica na  grilovanie (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umyté, prípadne aj olúpané cukety nakrájame na drobnejšie kocôčky...

    Cuketová  horčica na  grilovanie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme ostatné prísady a varíme do zmäknutia.

    Cuketová  horčica na  grilovanie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom všetko rozmixujeme

    Cuketová  horčica na  grilovanie (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Horčicu môžeme prelisovať cez sitko a plníme do menších pohárikov. Uzavrieme ich a sterilizujeme 15 minút pri teplote 90 st.

    Cuketová  horčica na  grilovanie (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

tiginko
a nemá tam ísť aj horčica? Lebo taký recept poznám, napr. aj tu je
izabella929
tak neviem, ale aj ja som minulý rok dávala do nej horčicu...musím veru vyskúšať...)parááda...
dorisa
@izabella929 , mám recept z takej knižočky o tekviciach a cuketách, toto je pikantná. Varím z nej rôzne jedlá z cukety a tekvíc. Pozrela som recept od @danculka , je skoro identický, až na tú horčicu :)
ampara
Ale keď sa tam pridá horčica ,tak to bude horčica z horčice.....či? takto je to horčica z cukety
ada13
ja uz som ju robila,je vyborna,no vlani som ju znova chcela spravit - mala som dobru urodu a zistila som,ze som stratila recept,no to som este nechodila na varechu,takze si ho ukladam,.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia