prazdny

Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou

Hlavné jedlá

Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...

prazdny

Treska s kuracou pečeňou

Hlavné jedlá

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

prazdny

Ružičková polievka

Bezmäsité jedlá

Už od detstva sa učíte, aká zdravá je zelenina a zeleninové polievky. Urobte niečo pre...

prazdny

Aljašská treska so zázvorom

Hlavné jedlá

Toto bude skôr úvod. Nie som profesionálny kuchár a varím pretože ma to teší a zároveň...

prazdny

Minestrone s kvetovou špičkou

Hovädzie mäso

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, prilejeme asi...

prazdny

Teľacia roláda

Hlavné jedlá

Nepochybujte o tom, že vaši hostia pri spoločnom stole veľmi ocenia a neskôr budú s láskou...

prazdny

Cesnaková polievka/Aïgo bouïdo

Bezmäsité jedlá

Nejde o polievku typickej cesnakovej chuti. Takže ak hľadáte chuť cesnačky, alebo sa chystáte po...

prazdny

Zapečené plnené paradajky

Hlavné jedlá

Paradajky plnené pšenom a jemnými kúskami makrely sa perfektne hodia k studeným ale aj teplým jedlám...

prazdny

Kubo - fazuľová polievka s hubami

Večera

Pod týmto menom si pamätám z mladosti polievku, ktorú varievala mamka. Neviem, či si...

prazdny

Zdravšia nízkosacharidová pizza bez múky a lepku s brokolicovo-syrovým cestom

Bravčové mäso

"Pizza" bez múky a lepku. Brokolicovo-syrové cesto chutí perfektne. Ak chceš obmedziť sacharidy, tak...

prazdny

Ľahká večera z dusenej fazuľky

Bezmäsité jedlá

Zostala mi dusená fazuľka, stačí pridať pár detailov a rýchla večera je na stole.

prazdny

Korenené mäso na kyslo

Bravčové mäso

Toto mäsom robím z bravčového alebo hovädzieho mäsa, obe varianty nám chutia. Rovnako ho robím...

prazdny

Králičie ragú

Hlavné jedlá

Na oleji trochu opečieme osolené králičie diely. Vyberieme. Do tej istej panvice, na tom...

prazdny

Hovädzí guláš s fazuľou a so šalviovou polentou

Hovädzie mäso

Cesnak a cibuľu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak nasekáme, mäso nakrájame na kocky, papriku...

prazdny

Líčka na zelenine s hubovou štrúdľou

Bravčové mäso

Očistenú mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky, nakrájame aj stopkový zeler. V hrnci rozpálime polovicu bravčovej...

prazdny

Môj letný obed

Bezmäsité jedlá

Základné suroviny sú zo záhrady môjho kamaráta, korenia sú z obchodu, používam keramický hrniec alebo teflónovú...

prazdny

Šampiňóny v lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Tento recept mi napadol pred nejakým časom a osvedčil sa u rodičov. Manžel ho nemohol ochutnať,...

prazdny

Francúzska polievka s kelom

Hovädzie mäso

Veľmi nám chutí. Recept mám od známeho, on na takýchto polievkach pracoval. Táto je...

prazdny

Bravčové koleno na čiernom pive s chlebom

Bravčové mäso

Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. Používala sa rasca a zahusťovalo...

prazdny

Polievka šampiňónová s červenou kapustou

Bezmäsité jedlá

Túto polievku mám veľmi rád a je bez massa, ako by povedal jeden príbuzný.

prazdny

Lahmacun/Lahmádžun

Hovädzie mäso

Nepoznám v našom okolí človeka, ktorému by toto jedlo nechutilo :-)

prazdny

Peperonata so sušenou šunkou

Bravčové mäso

Guláš, eintopf, minestrone, estofado, güveç... V rôznych končinách sveta radi pripravujú jedlá z jedného hrnca, pekáča či...

prazdny

Letný mišmaš

Bezmäsité jedlá

Tento rok nás zaskočil. Máme nadúrodu zdravých paradajok, cukiet i ačkokčí. A pretože nikto...

prazdny

Netradičné čučoriedkové guličky

Bezmäsité jedlá

Podarilo sa mi dostať k čučoriedkam a keďže sama sebe koláč piecť nebudem, napadlo mi, ...

prazdny

Divina ako minútka

Hlavné jedlá

Pred pár týždňami tu bola diskusia o divine, že sa nedá pripraviť ako minútka a že...

prazdny

Kuracia pečeň restovaná s paprikou

Kuracie mäso

Chutný variant, tentoraz s klasickou, ktorý nahradil slovenskú ryžu. Ako prílohu však môžete zvoliť...

prazdny

Pažítková nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a rýchla nátierka.

prazdny

Cuketové tacos

Hovädzie mäso

Receptů na zpracování cuket není nikdy dost, tak přináším další inspiraci. Moje recepty a fotografie...

prazdny

Pohánková polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Zeleninu očistíme a nakrájame na jemné kocky. Najemno nasekanú cibuľu opražíme na masle spolu s olejom, pridáme...

prazdny

Šalát z pečenej červenej repy

Bezmäsité jedlá

Na väčší kus alobalu si dáme umytú, ale neolúpanú červenú repu, posypeme soľou, pridáme...

prazdny

Grilovaný hamburger so zeleninou

Hlavné jedlá

Papriky nakrájame na malé kocky, cibuľku nadrobno. Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme nakrájané...

prazdny

Pečené kuracie nugetky

Kuracie mäso

Kuracie prsia som umyla, očistila a osušila kuchynskou papierovou utierkou. Priečne som ich nakrájala na približne...