(recepty chronologicky)

Niekedy zmena urobí zázraky-:) Keď som ich robila prvýkrát, nevedela som aký bude výsledok! Nepečené...

Piroh z kozím syrom z majonézového cesta

Robila som na spôsob ruských pirohov. majonézové cesto je fajné mäkučké a tiež je vhodné na slané...

Sterilizovaná cvikla

Prílohy

Naučila som sa z Varechy sterilizovať, všetko dávam ako aj skorej, iba konzervans nie...

Tvarohové koláčiky z pre mňa netypického cesta-fotopostup

Veľmi rada pečiem z kysnutého cesta a rada skúšam nové postupy, ktoré nepoznám. Tak to...

Šťaveľová omáčka ešte z čerstvého šťaveľa

Obed

Včera som sa túlala po záhrade a pozerala ovocné stromy, či sa neprebúdzajú, keďže sú...

Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny

Cestoviny

Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...

Plnený baklažán

Hovädzie mäso

Šampiňóny s mrkvou na smotane

Sampinony nakrajame. V hrnci zohrejeme troska oleja a masla a na nom na silnom ohni opekame...

Hokkaido nátierka

Nátierku som robila už dávnejšie, no "oprášila" som ju pre Piatok tekvicového v Nitre a bola...

Tekvicový cake, nepečený

Ďalší koláč, ktorý vznikol na jednu akciu: Piatok tekvicového v Nitre. Vydaril sa na prvýkrát...

Kurča v marináde z jogurtu a korenia tandoori masala

Kuracie mäso

Keby išlo dať v názve receptu úvodzovky napíšem "tandoori masala kurča", ale nejde to, tak...

Plnené kuracie prsia s klobásou a vajcom

Kuracie mäso

Príprava tohto jedla je naozaj jednoduchá.

Cícerový šalát s tuniakom

Šaláty

Ochutnala som na jednom posedení a včera som na jedno posedenie pripravila pre mojich hostí. Ľahké,...

Mramorová vianočka

Raňajky

Najlepšie rodinné sviatočné raňajky. Túto vianočku som si robila skúšobne kvôli zapletaniu, aby tá vianočná...

Bravčové rolky plnené domácou neúdenou klobásou

Bravčové mäso

Dnes máme na obed plnené bravčové rolky domácou neúdenou klobáskou... tento obed je výnimočný tým, že...

Jablkové rezy

Je sezóna na jablčníky a jablkové dobrotky... upiekla som veselé šťavnaté jablkové rezy... nie sú náročné na...

Maslové rohlíky v tvare S Thang Zhong

Chlieb

Toto je prvý recept, ktorý som odskúšala s japonskou technológiou Thang Zhong, tiež ma...

Jeera Aloo.

Mandľovo-mrkvový sladký chlebík taliansky

Tento recept som našla keď som dostala chuť upiecť Carrot cake ale tradičné recepty s veľkými dávkami...

Hrnčekové špaldové brownies

Brownies považujem za najjednoduchší americký dezert/cukrovinku, pretože jeho príprava je veľmi jednoduchá a netrvá dlho...

Sushi so zelenou baby šparglou

Milujem sushi! Doma som si pripravila s baby zelenou šparglou, ktoré patrí spolu s avokádovým a...

Strukoviny so zeleninou pod chrumkavou prikrývkou

Hlavné jedlá

Ked televizny kuchar Caspar pripravoval toto jedlo, tak som rozmyslala, ze ci tam tych surovin...

Káva a soľ

Nápoje

Ak pridáte štipku soli, v káve sa rozvinú delikátne podtóny. Pridaním malého množstva do kávy...

Perníková bábovka na vandrovke

Torty

Jemná, mäkká, nadýchaná, voňavá, perníková. Recept mám už asi 25 rokov, ...

Sudová kapusta - vraj recept zo Stupavy

Prílohy

Roky som robila kapustu do vianočnej kapustnice do 4 l pohára no stále som túžila po kapuste...

Hovädzí guláš s lesnými hubami

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno. Tú hneď osmažíme na oleji do sklovita....

Šalát s cviklou, špenátom a chrenom

Večera

Cez deň ma prepadla neskutočná chuť na cviklu. A neviem prečo, zatúžila som ju ochutnať...

Banánový zázrak

Najprv uvaríme obyčajný smotanový puding. Do pudingu pridáme cukor podľa chuti. Keď sa puding uvaril,...

Zdravšia verzia muffinov

Tento recept patrí k mojim obľubeným a je od maminej kamarátky, pripravujem ho vždy keď mám...

Moje tacos

Kuracie mäso

čo ma napadlo a čo chladnička dala

Cmarový zemiakový chlieb zo špaldovej a celozrnnej ražnej múky Thang Zong