Slivkový lekvár pečený v rúre fotorecept

Postup

1. 1

   Slivky rozrežeme na polovice, odkôstkujeme a dáme na plech s vyšším okrajom. Pokvapkáme octom, premiešame a dáme do rúry vyhriatej na 200 °C na 25 minút.

   
2. 2

   Potom vyberieme, posypeme polovicou cuku a dáme späť na 15 minút do rúry. Počas celého času pečenia nemiešame!

   
3. 3

   Vyberieme, posypeme zvyškom cukru a opäť dáme na 15 minút do rúry. Zase nemiešame.

   
4. 4

   Potom vyberieme, posypeme škoricou a klinčekami.

   
5. 5

   Slivky ponorným mixérom rozmixujeme.

   
6. 6

   Horúce dávame do fľaštičiek, navrch dáme trošinka rumu, stačí ½ lyžičky. Uzavrieme a otočíme dnom hore.

   
7. 7

   Zakryjeme dekou a necháme stáť do úplného vychladnutia. Potom odložíme.