Banánové mafiny

Name: Banánové mafiny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: banány zrelé, 3 ks; vajce, 1 ks; cukor kryštálový, 1/2 šálky; múka hladká špeciál, 1,5 šálky; soľ, 1 čl; prášok do pečiva, 1/2 čl; sóda bikarbóna, 1/2 čl; olej, 1/3 šálky

nomiada, 9. januára 2014

Foto: nomiada

ak nájdeš doma banány, ktoré už nikto neche jesť, tak tieto mafiny budú z nich skvelé

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	banány zrelé
1 ks	vajce
1/2 šálky	cukor kryštálový
1,5 šálky	múka hladká špeciál
1 čl	soľ
1/2 čl	prášok do pečiva
1/2 čl	sóda bikarbóna
1/3 šálky	olej

Postup

1
Banány vymiešame na hladšiu masu, pridáme vajcia a cukor, vymiešať do jemneho cesta.
2
Do múky pridáme soľ, sódu, prášok, premiešame a postupne pridávame ku banánovej zmesi.
3
Nakoniec sa pridá olej , vymiešať dohladka. Podľa chuti si možete nakoniec pridať do cesta orechy alebo hrozienka. Ja pridávam posekanú horkú čokoládu. To najviac deťom chutí. Takto pripravené cesto dávame do väčších papierových košíčkov. Pečieme vo vyhriatej rúre 180 , približne 25 minút. Do košíčkov treba dať menej cesta, pri pečení pekne vyskočia.