Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách fotorecept

elixir - fotkaelixir, 9. januára 2014
Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept)
Foto: elixir

Ďalšie z tých ľahších, rýchlych zeleninových jedál.

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

25 ks (cca)
1 ks
1 ks
2 PL (alebo maslo)
 (alebo sušený)

Online leták

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme po "štipke" byliniek, korenie a soľ.

    Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme ružičkový kel a zalejeme vodou, aby ho akurát zakryla. Pod pokrievkou varíme cca 10 minút.

    Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď sa ružičkový kel dovarí, na panvici si rozpustíme alsan a pridáme na plátky pokrájanú cibuľu, oprážame.

    Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je sklovitá, pridáme na pásiky nakrájanú papriku.

    Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme tymián, rascu a čierne korenie. Pražíme kým paprika zmäkne.

    Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme aj ružičkový kel, oprážame kým všetko zhnedne. Na záver osolíme.

    Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ako prílohu podávame napríklad roztlačené zemiaky s cesnakovým olejom. (Tip: Do vývaru z ružičkového kelu pridáme zemiaky, dolejeme vodu tak, aby boli akurát zakryté a pod pokrývkou uvaríme... scedíme a vývar môžeme použiť do polievky.)

Diskusia k receptu

mariamka
naozaj klobuk dolu, ze razis takyto zdravy trend, receptami aj fotkami ,, tu cibulku treba prikusovat? ci ? :) mile :))
martinis
Ako vždy výborný recept, ružičkový kel je chutnou, pritom však nedocenenou a málo používanou zeleninou, preto sa každý recept na jeho prípravu hodí :)
iva63
krásny receptík...vyskúšam,kk 5*
kukulienka71
Práve včera som pozerala recept na ružičkový kel,ten bol zapečený.Tento tvoj je tiež veľmi dobrý,s tými zemiakmi ani nehovorím...
natt
ňam! Ja na ružičkovom uliatavam už tretí mesiac a stále ho nemám dosť ! :)
luss44
skvelé, rcp ako na zavolanie. Ružičkový kel je teraz v záhrade krásny, takže vyskúšam, vďaka :)