Cibuľkové bagety fotorecept

Postup

1. 1

   Potrebné ingrediencie.

   
2. 2

   Cibuľku pokrájame na drobno.

   
3. 3

   Dáme ju dusiť na 6 lyžíc,olivového oleja.

   
4. 4

   Podusíme ju do sklovita a necháme vychladnúť.

   
5. 5

   Do odmerky si pridáme 2,5 dcl teplej vody s lyžicou octu.Ochladenú cibuľu pridáme do odmerky k vode a octu.Premiešame.

   
6. 6

   Do väčšej nádoby zapravíme cesto.Hladkú múku,ražnú múku,soľ,sušený majorán,mletú razcu,suché droždie,pridáme k múke a dobre premiešame.Nakoniec pridáme cibuľku v oleji s vodou a octom.

   
7. 7

   Vypracujeme nelepivé a tvrdšie cesto.Necháme ho hodinku prikryté na teplom mieste kysnúť.

   
8. 8

   Po hodine cesto rozdelíme na dve časti.Urobíme z nich válce.Kraje stočíme v protismere.

   
9. 9

   Uložíme ich na fólie na pečenie,alebo na papier na pečenie.Necháme ešte pol hodinku kysnúť.Ja som ich posypala po potretí vodou ešte celou razcou a manžel má rád slanšie,tak jemu som posypala bagetku hrubou soľou. Nechala som si v tom čase zohriať trúbu na 220 stupňov.Tam som vložila na 15 minút bagety.Po stiahnutí tepla na 180 stupňov,som ich nechala asi 25 minút upiecť do peknej farbičky a do chrumkava.Nie je na škodu,ak ešte bagetky počas pečenia potriete trochu vodou.

   
10. 10

    Chutné,chrumkavé bagety.Už som si ich uložila do môjho receptáru.Sú naozaj chutné.Sú hutnejšie,ale vydržia v dobrom a chutnom stave zo tri dni.

    
11. 11

    Samozrejme,že sme ich po vychladnutí hneď aj ochutnali.

    
12. 12

    Boli výborné!