Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Španielsky vtáčik z mletého mäsa fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 11. januára 2014
Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept)
Foto: gordonko

.... vraj sa to dá. Tak prečo to neskúsiť?

45-60 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
3 - 4 ks
1 ks
8 plátky
2 kocky
1 ks




Postup

  1. 1

    potrebné suroviny

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    mleté mäso premiešame zo solou , vajíčkom a čierným korenim ..... keby bolo riedké dohustíme trochu strúhankou

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    mäso si ,,uplácame medzi dvomi igelitovými sáčky

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na ,,placku,, mäsa natrieme horčicu , pridáme slaninu štvrťku vajíčka na tvrdo ...

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme dietnú salámu a uhorku

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    za pomoci sáčku mäso uzavrieme - vytlačiť vzduch

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    takto si pripravíme aj ostatné

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na rozpálenom oleji osmahneme zo všetkých strán a vyberieme von

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na vípeku si osmahneme nadrobno pokrájanú cibulu pridáme šampiňony , nasekaný zbytok vajec uvarených na tvrdo a uhorku

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    podlejeme vývarom z bujónových kostek

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    vrátime mäso nazpäť a povarýme 30 - 40 minut

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ja som si to dal z ryžou ... DOBRÚ CHUŤ

    Španielsky vtáčik z mletého mäsa (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

Pridaj koment
11588_1553015269 - profilový obrázok
frezia
frezia
Z mleteho mäsa som ich este nerobila, ale urcite vyskusam.
@zareaguj
19876_1641305695 - profilový obrázok
an3da
an3da
Slinky sa mi zbiehajú...uložené, vyskúšam zajtra. Ináč robievam stratené vajcia - mäsovú roládu, ale toto je niečo nové.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
Dávno som nerobila,ale Tvoj recept sa mi páči,lebo mleté masko často robievam.Je ľahko stráviteľné.Určite urobím,keď moja polovička dorazí domov.Pekne si nafotil.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
@gordonko
mleté mäso-áno..aj takto skúsim..lebo k zubárovi v pondelok musím..a toto netreba prácne žuvať..určite nebudem banovať..:-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@radost
mleté mäso zmel si znova
potom jemnosť opravdová
v pondelok Ta zubár čaká
... je to fešák ten Ta láká ??

@zareaguj
používateľ nemá avatar
baobab
baobab
aj tu by - ako slusnost kaze - bolo dobre uviest zdroj receptu
@zareaguj
9019_1367624174 - profilový obrázok
radulienka
radulienka
Že by tu niekto niečo kázal mi nie je povedomé, ja tiež robievam takto a neviem pôvod, ale receptík je pekný a chutný, vďaka za pripomenutie...
@zareaguj
1x majulenka
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Tak tento recept ma zaujal , lebo toto jedlo mám veľmi rád a robiť ho dnes v originálnom prevedení nie je tak jednoduché , rozpočet nepustí.
Vďaka za nápad ja už dávno tvrdím , že to čo je z Nitry a okolia nemôže byť zlé. Neskromne sa priznám že aj keď som viac než 40 rokov východniar aj ja som z blízkeho okolia tohoto mesta.
@zareaguj
1x majulenka
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@baobab no aby som Ta uspokojil tak dávam na vedomosť , že fotku španieľského vtáčika z mletého mäsa som videl na FB ( tedy nieje to môj výmysel ) ,,, suroviny sú zo postarších receptou - španielský vtáčik sa robí skoro rovnako všade a to ,,upatlanie,, + šampiňony už je z mojej hlavy ...... dúfam že som Ta patrične uspokojil ak nie doplním .....
@zareaguj
1x majulenka
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
skvelý recept, ukladám a veru vyskúšam
@zareaguj
27514_1404159161 - profilový obrázok
cabatko
cabatko
No práve sa mi to dusi, síce v rúre ale nevadí :-) z kika mäsa sa mi zdalo že bude málo ( varím na dva dni pre 4clennu rodinu + manželovi do práce) tak som to robila z 1,5 kg a samozrejme mi to nevoslo do hrnca lebo sú Obrovskeeeeeee :-) ale už len tá vôňa, príde mi to lepšie ako z nemleteho mäsa....
@zareaguj
1x majulenka
4170_1337265459 - profilový obrázok
amelie
amelie
@gordonko , dnes som skúsila španielsky vtáčik podľa teba, len som ho urobila čiste z pomletého hovädzieho krku, zabalila jednotlivé porcie do namočeného papiera na pečenie a upiekla v rúre. Španieláky boli skvelé, ďakujem za výborný nápad:-)
@zareaguj
27514_1404159161 - profilový obrázok
cabatko
cabatko
Bolo to výborne a dokonca deti si pýtali duplu co oni mi mäso jesť odmietaju
@zareaguj
47164_1385115203 - profilový obrázok
citroen
citroen
výborný a jednoduchý recept.Robil som z polovičnej dávky a veľmi mi to chutilo
@zareaguj
32865_1357649109 - profilový obrázok
bedo666
bedo666
ja som dnes robil a sa mi rozpadli preco ? skoda som sa tesil
@zareaguj
30258_1350575376 - profilový obrázok
sevil
sevil
Za fašírku, alebo akékoľvek jedlo z mletého mäsa vymením aj svokru. Takže ďakujem za recept, dnes ho robím.
@zareaguj
1x sevil
25440_1420896154 - profilový obrázok
bembo
bembo
Keďže španielske vtáčky sú moje najmilšie jedlo,rád vyskúšam aj takéto z mletého mäsa.vyzerajú skvele.
@zareaguj
1x majulenka
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Aj mne sa to velmi paci! Vtaciky som nerobila uz celu vecnost :-/ Ale takto v mletom mase je to super napad a je to aj ovela skor hotove! ;-) Urcite sa necham inspirovat,dakujem ;-)
@zareaguj
1x majulenka
25440_1420896154 - profilový obrázok
bembo
bembo
Dnes som ich robil z mletého mäsa podľa receptu.Mne sa až tak pekne tvarovo nepodarili.Osmahol som ich na masti,a potom na malom pekáčiku v mini piecke 1/2 hodinu zapiekol pri teplote 150 C.Medzitým som urobil omáčku tak ako je opísaná.Bola síce dobrá,ale odobral som časť omáčky,rozmixoval,pridal smotanu,trochu horčice a cukru(len tak zo zvedavosti,lebo rád experimentujem) a mne aj mojej žene sa páčila aj druhá varianta.Takže hodnotím ako výborný recept.
@zareaguj
1x majulenka
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@bembo vďaka za koment .... dobre že experimentuješ (ako ja ) .... nabudúce vyzkúšam z Tvojou šťavou
@zareaguj
67323_1556572391 - profilový obrázok
kikusiatko1507
kikusiatko1507
@gordonko ,dnes boli vtaciky Podla teba sucastou nedelneho obeda. Okrem sampinonov,ktore mi chybali som recept dodrzala.Aj mne sa po opeceni trochu otvarali,ale zviazala som ich nitkou ako klasicke vtaciky a nasledne dala do omacky,uz drzali :-) k zvysku masa asi 150 g som pidala este trochu udusenej ryze z predosleho dna, spravila som mensiich vtacikov a naplnila nimi dve papriky,ktore som upiekla v rure s cesna ko vym maslom. Priznam sa, ze hoci obidve verzie nam velmi chutili, mne ta paprikova chutila viac :-). Takze ich budem robievat na striedacku, nech je nejaka spravodlivost, aspon v kuchyni :-)
@zareaguj
1x haji
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka

Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka

Pad Thai

Pad Thai

Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept)

Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept)

Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami

Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami

Tipy na články z Varechy

Objavte pravú chuť Ázie vo svojej kuchyni

Objavte pravú chuť Ázie vo svojej kuchyni

Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku

Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku

Kuchynské zbrane: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia

Kuchynské zbrane: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia

Letný sladký obed: 10 receptov na ovocné knedličky. Tradičné zo zemiakového cesta, aj rýchle z tvarohu

Letný sladký obed: 10 receptov na ovocné knedličky. Tradičné zo zemiakového cesta, aj rýchle z tvarohu



Redakčné tipy z Varechy
  1. Overené časom: 10 najklikanejších receptov na ovocnú bublaninu v histórii Varecha.sk Magazín Varecha: Overené časom: 10 najklikanejších receptov na ovocnú bublaninu v histórii Varecha.sk
  2. Prekáža vám zápach pri varení karfiolu? Toto pridajte do vody a bude po ňom Magazín Varecha: Prekáža vám zápach pri varení karfiolu? Toto pridajte do vody a bude po ňom
  3. Lístkové trubičky so snehovou plnkou Zákusky: Lístkové trubičky so snehovou plnkou
  4. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou TV Varecha: Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou
    Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou +fotopostup
  2. Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca Cibuľový kváskový chlieb z liatinového hrnca
  3. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou (videorecept) Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou +video
  4. Lístkové trubičky so snehovou plnkou Lístkové trubičky so snehovou plnkou
  5. Špenátové cestoviny (fotorecept) Špenátové cestoviny +fotopostup
  1. Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami
  2. Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept) Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
  3. Škoricové rolky na štýl cinnabon (fotorecept) Škoricové rolky na štýl cinnabon +fotopostup
  4. Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka
  5. Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou +fotopostup
  6. Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou (fotorecept) Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou +fotopostup
  7. Cviklová nátierka so syrom feta (videorecept) Cviklová nátierka so syrom feta +video
  1. Kokosová bublanina s marhuľami Kokosová bublanina s marhuľami
  2. Slaný bryndzovo-smotanový koláč Slaný bryndzovo-smotanový koláč
  3. Roláda z BB pudingu s malinami (fotorecept) Roláda z BB pudingu s malinami +fotopostup
  4. Torta v štýle dubajskej čokolády Torta v štýle dubajskej čokolády
  5. Jogurtové halušky s makom (fotorecept) Jogurtové halušky s makom +fotopostup
  6. Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami
  7. Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept) Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  3. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  4. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  5. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta
  3. Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
  4. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
  5. Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy
  6. 11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami 11x zeleninová polievka: Ľahká, ale aj s haluškami, krutónmi či domácimi cestovinami
  7. Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky