Exotické jedlá (recepty chronologicky)

Začalo to nákupom v bioobchode a skončilo upratovaním chladničky. Chuťovo smerom k orientu. Skúste...

Fettucine alla Carbonara

Cestoviny

Klasický recept z východného Talianska. K tomuto jedlu je najvhodnejší paradajkový šalát z bazalkou a -...

Expresný kuskus na taliansky spôsob

Extra rýchle, zdravé a chutné jedlo z kuskusu so sušenými paradajkami, olivami, pestom... Asi...

Papriky s rozpečeným kozím syrom a dresingom s píniovými orieškami

Po dovolenke s výletom na francúzsku Korziku, kde som si dala šalát s grilovaným kozím syrom,...

Javorové banány s jogurtovou polevou

Dezerty

Sladký banánový dezert s javorovým sirupom.

Ríbezľový chilli džem

Recept pochádza z webu, a keďže som mal tento rok dosť ríbezlí, vyskúšal som... týmto...

Olivový koláč

Výborný k pivu, vínku ap.

Tekvicový koláčik s Azuki

Koláče

Prvýkrát som ho jedla pred pár týždňami v reštaurácii a zachutil mi tak, že som hneď...

Nakladané papričky Jalapeňos

Jedna z možností, ako zúžitkovať úrodu čerstvých chilli papričiek. Týmto spôsobom možno použiť aj iné...

Ananásový nákyp

Dezerty

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode do polomäkka. Scedíme ich a necháme odkvapkať.

Mexico

Hovädzie mäso

Mali sme rodinnú oslavu ktorá sa mala konať v prírode ale Pán Boh to zmenil a tak...

Cícerové fašírky FALAFEL

Tieto jednohubky sú výbornou maškrtou počas letných dní, keď máme chuť na ľahký obed, keďže niesú...

Kompót starého mládenca

Keď sa ti urodí veľa ovocia a máš málo času na spracovanie, tak vyskúšaj tento jednoduchý...

Kuracie stehná Kashmiri

Príjemne pikantná kuracina preliata jogurtom. Ako prílohu odporúčam ryžu basmati alebo jednu z placiek od Michsamant....

Indická zeleninová polievka

Túto polievočku som našla v jednej staršej knihe indických receptov a našej rodine veľmi zachutila. Kurkuma...

Polievka z krabích tyčiniek

tento recept chuti vsetkym hlavne mne

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Hlavné jedlá

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Mezze, mezza, mazzah...

Večera

Mezze... sú to vlastne bohaté zeleninové, mäsové, studené, teplé a iné predjedlá, podávané...

Marocké kura

Pod týmto názvom som poznala kura, naporcované na štvrtinky, posypané škoricou a upečené s jablkami....

Mrkvový krém so škoricou (marocká inšpirácia)

S marockou a vôbec arabskou kuchyňou nemám takmer žiadnu skúsenosť. Hľadala som inšpiráciu, našla som...

Marocký šalát Zaalouk

Šaláty

Zaalouk je tradičné marocké jedlo, podávané ako predjedlo, teplé alebo studené. To je baklažánovy...

Berberská kuracinka

Hlavné jedlá

... ako som tak pobehoval po internete, lebo nie som odborník na Marockú kuchyňu (ešte pred...

Merguez

Hovädzie mäso

Merquez sú klobásky z kuchyne Severnej-Afriky. Hlavne v Maroku, Tunisku a Alžírsku sú obľúbeným národným...

Šalát z kuracích pŕs s estragónom

Je to exotické, jednoduché, ľahké jedlo. Ako ľahký obed, alebo večera je vynikajúce....

Kabbda (predjedlo z ovčej pečienky)

Hlavné jedlá

Je to recept na predjedlo z Maroka. Pripravujem ho ako ľahký obed, alebo večeru...

Hummus, hommos, musbaha

Ide o predjedlo, ktoré sa pripravuje z cíceru, tahiny -pasty zo sezamu, citronovej šťavy,...

Letný ananásový koktail

Nápoje

Ešte tu nie je žltučký koktail, tak som ho pripravila z ananásu. Je mňam...

Slovenčína II

Tak sme zasa raz dostali chuť na ´čínu´ ... :-)

Jahody v čokoládě

Dezerty

Včera jsem se vrátila ze srazu z našeho webu a uvědomila jsem si, že mi moc...

Polievka Životabudič

Recept mám od mojej dobrej kamarátky Alenky. Je to naša veľmi obľúbená polievočka a chutí nielen...

Zapekaný baklažán

Bravčové mäso

Je to môj vlastný recept, akákoľvek podobnosť s inými podobnými receptami je čisto náhodná... :-)

Horčicovo-medové kuracie prsia

Nápoje

Tento recept som vytvoril asi tak pred hodinkou. Podnetom bola reklama na toto jedlo, avšak...

Ázijské kuracie tyčinky

Recept mam z nejakej relacie o vareni. Zaujal ma hlavne svojou jednoduchosťou a neskor aj...

Tandoori kura