Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Zeleninovo-zemiakové placky
Robím často aj zeleninové placky, ale viac ma oslovili tieto v kombinácii so zemiakmi.
Jogurtová polievka (yayla corbası)
Super rýchla a super chutná. Keď už neviete čo skôr, zahreje aj zasýti a je...
Kolienka s vajcom
Asi to nie je recept hodný Varechy. Ale keď prídeš domov neskôr, manželka je služobne...
Biela klobása v zemiakovo-syrovom cestíčku
Asi jsem už známá tím, že ráda experimentuji. Taky vím, že na Slovensku jste...
Pečené kolienko so zemiakovou kašou s mladým hráškom
Kolienko marinujeme v zmesi bylín, cesnaku, oleja a piva a necháme cez noc v chladničke....
Korzický hráškový krém s krevetami
Na oleji opečieme strúčiky cesnaku do hneda. Cesnak vyberieme, vložíme hrášok, podlejeme vodou a...
Guláš z kačacích žalúdkov
Měl jsem chuť na něco pikantního a dobrého a v mrazáku jsem objevil kachní žaludky (zúziky) a...
Cícerové fašírky FALAFEL
Tieto jednohubky sú výbornou maškrtou počas letných dní, keď máme chuť na ľahký obed, keďže niesú...
Hovädzie rezne
Tento recept mám od manželovej mamičky, ked ešte žila pochutnávali sme si na tomto dobrom jedle...
Luhačovický skřivan
Pokud nechcete dělat z mletého vždy jen sekanou, vyzkoušejte tuto variantu. ...
Tofu v jednoduchej omáčke
Tofu zaťažíme medzi papierovými utierkami. Necháme 30 minút stáť.
Ligúrsky tuniak s ratatouille zeleninou
Zeleninu nakrájame na kocky 1 x 1 cm (ratatouille), orestujeme na olivovom oleji, dochutíme soľou,...
Prekladané fazuľové struky
Recept pochádza z obdobia keď ešte v Bratislave vychádzali noviny Večerník. Recept tam bol uvedený ako...
Netradičný tuniakový šalát
Tento recept je niečo ako čo chladnička dala:)) No nakoniec to vyšlo veľmi chutne:)
Papriková omáčka
Chuťovo dominantná papriková omáčka sa hodí ku všetkému. Podávam ju k rôznym druhom mäsa k fašírkam ale...
Pečená treska s mladými baby zemiakmi
Vcera sa moj priatel z kamosmi rozhodli ist na ryby na more, na lod a oplatilo...
Pyrenejská pražma s paradajkovým rizotom
Filety z pražmy umyjeme a osušíme. Narežeme kožu, osolíme, pokvapkáme olejom a necháme odležať....
Avocado tortilla wrap
Avokádo vydlabeme osolíme a okoreníme. Tortilli vysokej teplote smažíme na oboch stranách v suchom panvicy. Avokádom potreme...
Enerrgická morčia noha
No tak som sa teda inšpirovala a pustila som sa do toho viacmenej enerrgicky... :-))) Samozrejme,...
Biftek pavilón ČSSR
Tento recept bol populárny po r. 1958, kedy bol úspešne podávaný v Bruseli na EXPO 58...
Kuracie stehná Kashmiri
Príjemne pikantná kuracina preliata jogurtom. Ako prílohu odporúčam ryžu basmati alebo jednu z placiek od Michsamant....
Balkánska baklažánová musaka
Mleté hovädzie mäso orestujeme na oleji. Pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, osolíme, okoreníme...
Marocká jahňacia roláda s kuskusom
Jahňacie stehno rozrežeme, vyklepeme cez fóliu na tenký plát. Ochutíme soľou, korením, cesnakom...
Sicílske stehienko s pancettou a olivami
Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom. Pečieme spolu s pancettou, olivami, ...
Plnené slané palacinky
Urobíme si palacinkové cesto a upečieme palacinky, stredne hrubé.
Viedenský rezeň
Alebo teľací Wiener schnitzel, chutí výborne, myslím že patrí viac k slávnostným jedlám, vzhľadom...
Zapekané palacinky s tvarohom a pudingom
Do múky pridáme soľ, vlažné mlieko, vajcia, cukor, maslo a rum. Vymiešame...
