Foto: danculka
Recept na uhlohydrátový deň,obed v 90 DD....
porcií
príprava
Suroviny
300 g |
|
300 g malá hlávka |
|
4str. |
|
všetko podľa chuti ,čierne korenie.pamajorán,vegeta/solčanka/ |
|
50ml |
|
4-5pl |
|
na bešamel podľa potreby |
|
a tuk na vymastenie |
|
Postup
-
1
Kel nakrájaný na rezančeky umyjeme a dáme variť do vody,ale tej dáme len toľko,aby zakryla kel,do kelu nakrájame cesnak posolíme a pridáme aj č.korenie a varíme do polomäkka...
-
2
zatial sme vyvarili cestoviny bezvaječné...
-
3
pripravili sme olej a múku na bešamel,keď bude zápraška ružová zalejeme vodou,ale len toľko,aby nám zostal bešamel hustý,ako sirup,,,,,
-
4
do zapekacej misy vymastenej ,vysypanej strúhankou dáme cestoviny patrične okorenené koreninami a na vrch dáme scedený kel z prebytočnej vody...
-
5
trošku kelu si necháme na vrch...teraz vylejeme ochutený bešamel,aby sa nám dostal všade a na vrch dáme zvyšný kel a pofŕkame olejom ,,,,
-
6
no a môžeme dať piecť,na 220 ,asi 15 minút v predhriatej rúre..
-
7
pred pečením...
-
8
upečené...necháme vychladnúť,bude sa lepšie krájať...
-
9
môžeme podávať,dobrú chuť!
Diskusia k receptu