KURACIE STEHNÁ - pečené na pive fotorecept

jerica - fotkajerica, 25. januára 2012
KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept)
Foto: jerica

@jerica po sladkom týždni som mala chuť aj na niečo, čo poteší aj moju polovičku,je to rýchlo a myslím si aj chutné:-)dobrovolné priznanie,nechcelo sa Zobraziť celý popis@jerica po sladkom týždni som mala chuť aj na niečo, čo poteší aj moju polovičku,je to rýchlo a myslím si aj chutné:-)dobrovolné priznanie,nechcelo sa mi pridávať žiaden recept,nakoniec som si povedala pre inšpiráciu k rýchlej večeri to bude dobré pre dievčatá ktoré začínajú sa obracať v kuchyni , je to obyčajné nič zvláštne,ale musím povedať ale fajné,ja som si spravila zemiakové pyré,k tomu moje zavarené kyslé uhorky.

3
porcie
15 minút
príprava
35 minút
na 180-200 °C

Suroviny

suroviny:
prísady:
1 ks stredne veľká
5 strúčikov
  malá
2 PL
1 PL
1 KL
100-150 ml
 podľa chuti
príloha:
 čerstvý




Postup

  1. 1

    kura okoreníme , korenie na steaky , pripravíme cibuľku , nakrájam na slížiky , cesnak na plátky

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    stehná dáme na horúcu panvicu

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridám na stehná jednu poliekovú lyžicu masti,malá poznámka , nedávam mäso na masť ale masť na mäso , necháme opiecť ,

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    z každej strany opečené

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    opečené kuracie stehná preložím do pekáčika (Tupperware) mám ho v recepte "chlieb po lopate"

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    do výpeku od kuraťa dáme cibuľu , cesnak

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pridám chili papričku

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    pridáme kečup

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    sójový krém

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    jednu KL med

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    zelejeme pivom -150 ml

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    krátko prejdeme varom a osolíme podľa chuti....

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    zalejem tým kuracie stehná

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    prikryjeme a šup do rúry

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    dáme piecť cc.na 30 " minút na 180°C , potom ešte odokryté nechám cc.5"minút na 200°c

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    pokiaľ boli stehienka v rúre uvarila som jazmínovú ryžu

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    hotovo,pripravené na servírovanie , je to rýchlo spravené preto obľubujem recept na tento spôsob

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    robila som to večer , preto tie foto sú také aké sú :-( ale papaníčko nebíčko v papuľke :-)

    KURACIE STEHNÁ - pečené na pive (fotorecept) - obrázok 18

Diskusia k receptu

jerica
ako prílohu , zabudla som na čerstvý ananás s balsamicom krémom .
afataga
mnam mnam, len by som radsej dala paradajkovy pretlak, lebo niektore kecupy paradajky ani nevideli
zdenka1009
Veľmi dobre to vyzerá,cibuľa ako príloha mi chutí..pekne doplnené ananásom..mňam.)
pacik
S tou cibuľkou to musí byť eňo-ňuňo a fakt rýchlovka, KK :-)
sonulienka
Výborný recept určite ho skúsim tá cibuľa naozaj nemá chybu ukladádám.
zuzliak
no mliaaaaam! Ja asi dnes dojdem k vam na veceru :D ja take kuriatka a maska veeeelmi lubim :) Toto si ukladam a spravim mozno este tento tyzden ;)
kata50
@jerica ten med na kuracinke - mám to vyskúšané. Je to naozaj vynikajúce ! A teraz si tam pridám podľa teba aj to pivo. :-))
tatranka
To musí byť výborné !!!!!!! Robím kura,ale s tmavým pivom na spôsob kačice.Vyskúšam aj takto.Kde je med a ten sa tepelne upravuje,pridáva mäsku na ohromnej chuti.
3sandra3
výborný recept,,, môže to ohromne chutiť,,, musím vyskúšať
babkamt
Dala by som si tvoje kuriatko. Ale bez jasmínovej ryže. Tú nemám rada. Ja si uvarím podľa tvojho receptu mäso a obyčajnú ryžu.
coldbery
Napriek tomu ,že si to robila večer fotky sú výborne a vôňu jedlá cítim už pri čítani...určite vyskúšam podľa teba ♥
babav
Fajnove jedlo....pekne spracovany recept...ako vzdy ;-)
hanka111
....skutocne lakave a vonave, dakujem za inspiraciu.... budeme to mat dnes na veceru uz sa tesim....
jerica
dievčatá ďakujem za vaše milé komentíky:-))
Kto skúsi a má rád cibuľu s cesnakom na pive , určite nebudú ľutovať,stehienka šťavnaté a kožka chrumkavá.Suroviny ku kuraťu si môžete kombinovať ako je vám po chuti.
mataliptak
tak a už viem čo dnes urobím , tento recept sa mi velmi páči ... to musí byť vynikajúce a kuracinku milujeme tak idem nato ... dakujem za dobrý receptík ... utekám variť :-)
mataliptak
nooo veeelmi chválim ... ja som síce robila kuracie prsia na tento sposob a na ne som poukladala pred pečením pod cibulku plátky oravskej slaniny a bolo to vynikajúúúúúce .... moja mama vyhlásila , že si to prosí odomna na narodeninovú oslavu :-)))) takže super mnam mnam
jules5
V nedeľu(29.01.) vyskúšam,no už teraz vie,že to bude presne na môj vkus.
jansam
vyskúšam a ešte by somVám chcela povedať,že Vaše recepty sú veľmi originálne a inšpiratívne.Ste šikulka.
jerica
@jansam ďakujem , je mi cťou že sa Ti páčia moje recepty :-) Včera som ich robila aj so šampiňonovým soté na rokforde,k tomu uhorkový šalát s cesnakom.
sylvinka
Jarka,prosím,a to šampiňónové soté na rokforde by si sem nepridala?To ma totiž veľmi zaujalo.Ďakujem
dorotinka
ďakujem za výbornú inšpiráciu-ste šikulka, stehná vyzerajú aj na pohľad úžasne.....
ela77
Jarka to s tým pivom chcem už dávno vyskúšať (ale to nastoknuté kura na fľaši) Keby si vedela ako sa mi nechce už vymýšľať , čo uvariť. Na tieto kuracie stehná by som sa nechala pozvať. Kde kupuješ jazmínovú ryžu. Zatiaľ som sa s ňou stretla iba v METRE, alebo že by som si ju nebola v obchode všimla????
jerica
@ela77 jazmínovú ryžu kupujem trojkilové balenie u kórejčana v BA na Vajnorskej pri Poluse v dome oproti obecnému úradu .
Zvykla som si na tú vôňu a chuť , už ani inú nerobievam .Máme ju radi všetci,aj deti.
soncya
@jerica , robím podobné kuracie stehienka, ale ukladám ich na karamele prepraženú kyslú kapustu a zalievam čiernym pivkom. Vtedy je ideálna knedľa, alebo opečené zemiaky. tiez mňamka, tvoje ukladám, v nedeľu robím! cibuľa sa u nás je na kilá aj surová! :)
jerica
@soncya ha, ja tiež robievam aj na kyslej kapuste,ale potrebovala som si švihnúť,vtedy fantázia pracuje na plné obrátky a toto som mala rýchlo spravené.
A s tým pivkom na kapuste vyskúšam,nič tým nepokazím.
ericka88
mnam vyborne to je :) muz to nevedel vynachvalit a recept sme dali dalej hned aj znamim :)
bojarka
Hezký den, uložila jsem si pár receptů od Vás vypadají suprově jdu je zkoušet - hezký den .
tilau
Dnes voňala celá kuchyňa :D výborný recept
jerica
@tilau dík za info:-) póóótešilo , už som zabudla na tento recept , ešte si hovorím "ved aj ja robím kuracie stehná na pive", kliknem, a toť ho , môj recept,určite nie som sama čo sa to prihodilo.
safira85
vyborne akurat som dojedla:))psovi to tak vonalo ze musel kostnut aj on.zalizoval sa az za usami:))ukladam receptik
eviana
@jerica , tak toto musím vyskúšať čo najskôr, tak zaujímavý recept na kuracie mäsko som dávno nevidela... ďakujem za skvelú inšpiráciu :)
jerica
@thedrunkchef , aj tvoje recepty sú výborné,ďakujem ::-)
@safira85 ,som rada , že chutilo , a aj milému havinkovi :-)
@eviana , teší ma , že sa ti recept páči , ďakujem, nič sa nestane keď si dáš prílohu podľa svojej chuti.:-)
brambora
nas dnesny obedik. dakujem za recept. pochutili sme si. podavala som s pyre. :)
amynka
Vyskúšala som, je to výborné. Príde dcérin priateľ, prekvapím ho týmto receptíkom.
jozka2
jerica ty si sikulka,aj ja by som rada vyvarala,ale pre dvoch sa nevyplati.
jerica
@jozka2 milá moja Jojka, dúfam , že Ťa môžem tak osloviť. Sme tiež dvaja, to je pre nás dvoch, viac menej pre jedného,polovička si dáva po malých porciach, ale často, pritom porcia musí ostať pre polovičku do práce.
anina6
dnes som vyskúšala tvoj recept milá @jerica , a s výsledokom sme boli nadmieru spokojní. vynikajúce, šťavnaté stehná a ten výpek nemal chybu. veľmi pekne ďakujem za recept a prajem krásnu nedeľu.
jerica
milá @anina6 , ďakujem za milé oznámenie , ani som nepomyslela , že by sa niekto ešte ohlásil , že si recept zvolil príprave k nedeľnému obedu, za to ešte raz, dík , a aj tebe milá aninka prajem peknú nedeľu :-)
jerica
@pacik ďakujem, potešila som sa, že si dala na známosť, je dobre vidieť, že aj po dlhšom čase poslúži ( aj retro) recept :-) hlavne od spolupútničky varechy :-).
smejkotomi
Tak toto skvelé jedlo som už pár krát robil, ale až teraz po zaregistrovaní sa sem ho konečne môžem pochváliť.. ;) Obrovská vďaka za tento receptík..!!!! ;) Je to neskutočná dobrota a úplne každý kto to u nás ochutnal, sa oblizoval až za ušami - ako sa vraví.. ;)
1x jerica
smejkotomi
Tak to sme radi.. :) No a ako dôkaz toho, že sme si to u nás skutočne veeeelmi obľúbili, pripájam aktuálne foto z našej kuchyne - keďže moja drahá si to vyžiadala na štvrtkový obedik.. ;)


1x jerica
jerica
@Smejko Tomi, ďakujem za foto dokument, milé nielen s dátumom ale aj so smajlíkom , moje oko sa potešilo. Budem si to musieť aj ja zopakovať.
jerica
@Smejko Tomi, ďakujem za foto dokument, milé nielen s dátumom, ale aj so smajlíkom , moje oko sa potešilo. Budem si to musieť aj ja zopakovať.
jerica
@Salinka (11.12.2016 19:19)

ďakujem skúsenej a dlhoročnej varechačke, hlavne za krásny foto dokument, teším sa, že si bola spokojná a neľutovala si vyskúšať "prachom zašlý recept" pozdravujem a prajem pekný bez stresu nadchádzajúci predvianočný týždeň.
salinka
@Jarka , to ja dakujem za recept a vyznamenanie, ktore si mi venovala;-) My uz mame po Vianociach, praca v zahranici to tak zariadila. Ale dakujem a este musim pochvalit tvoje pagaciky, boli tiez vyborne, poslem tam foto:-)
1x jerica
jerica
@Kimlo (31.3.2018 09:02) ďakujem, slovíčka potešili, si veľmi šikovný, pre teba to bude “ ľavou zadnou” pekné požehnane sviatky :-)

kimlo
Výborné to bolo, recept doporučujem! Miesto svetlého piva som použil tmavé a prihodil zopár plátkov anglickej slaniny...


2x haji a jerica
jerica
@Kimlo (3.4.2018 12:54) pekný deň želám a pre mňa potešenie Tvojej odozve k vyskúšanému receptu. Taká správa vždy poteší, hlavne že chutilo, s tým pivom si to
vylepšil, čierne pivo dokáže skaramelizovať,dodať mäsu vynikajúcu chuť, a tá slaninka to zas prevonia .
Mám rada recepty čo ťa neoberajú o čas, pritom prudko jediteľné. S tou prílohou, zeleninkou si sa pekne pohral. Móc ďakujem za priložené foto.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia