Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept)

Name: Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: mrkva, 2 ks; petržlen, 2 ks; kareláb, 1 ks; kel, podľa chuti; zemiak, 2 ks; cesnak, 1 strúčik; cibuľa, 1 menšia a iná zelenina; korenie čierne celé, 3 guličky; jalovec, 3 guličky; soľ, podľa potreby; vajce, 1 ks; masť bravčová , 1 veľká lyžica , olej; krupica detská, poprašujeme

majka5551, 23. januára 2012

Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept)

Foto: majka5551

Túto polievku som sa naučila asi ešte na ZŠ :-) už roky ju robím je to verzia kde vegeta a bujóny necháme v komore Zobraziť celý popisTúto polievku som sa naučila asi ešte na ZŠ :-) už roky ju robím je to verzia kde vegeta a bujóny necháme v komore :-) Môžte použiť zeleninu akú len chcete len aby jej bolo dosť :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30-45 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	mrkva
2 ks	petržlen
1 ks	kareláb
podľa chuti	kel
2 ks	zemiak
1 strúčik	cesnak
1 menšia a iná zelenina	cibuľa
3 guličky	korenie čierne celé
3 guličky	jalovec
podľa potreby	soľ
krupicové nočky :
1 ks	vajce
1 veľká lyžica , olej	masť bravčová
poprašujeme	krupica detská

Postup

1
Očistíme si zeleninu.

2
Ja osobne všetku zeleninu nasekám robotom na rovnaké kúsky

3
cibuľu si nasekám zvlášť tú začnem na masti dusiť ako prvú (nesolím nekorením).

4
Keď bude cibuľka pekne udusená pridám zeleninu (zemiak a kel až nakoniec ) 2-4 min osmahnem , osolím a potom podlejem trochou vody nechám dusiť.

5
Po 15 min pridám celý cesnak, nastrúhaný alebo nasekaný zemiak a kel pridáme korenie, zalejeme všetko vriacou vodou a varíme spolu 15 min. Po ochutnávke zistíme čo tomu chýba dochutíme a polievka je hotová.

6
Ja do polievky niekedy zavarím cestovinu - písmenka alebo krupicové noky :-D Zmiešame suroviny na nočky a lyžičkou ich kladieme do vriacej polievky. Môžte primiešať aj petržlenovú vňať .