Kuracie stehienka pod jablkovo-syrovou perinkou

Name: Kuracie stehienka pod jablkovo-syrovou perinkou
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie stehno, 2 ks; jablká, 2 ks; syr eidam, 50 g; soľ, podľa potreby; korenie čierne mleté, štipka; zemiaky, 4 ks; mlieko , 1 dl vlažné; slanina prerastaná domáca , 10 plátok; múka hladká , 1 kávová lyžička

izabella929, 22. januára 2012

Kuracie stehienka pod jablkovo-syrovou perinkou

Foto: izabella929

Jednoduché a veľmi chutné kuracie mäsko.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

50 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks	kuracie stehno
2 ks	jablká
50 g	syr eidam
podľa potreby	soľ
štipka	korenie čierne mleté
4 ks	zemiaky
1 dl vlažné	mlieko
10 plátok	slanina prerastaná domáca
1 kávová lyžička	múka hladká

Postup

1
Kuracie stehná som umyla, osušila a vykostila..pokrájala som mäsko na šikné malé kúsky...Jablká som ošúpala a postrúhala na strúhadle na syr...prerastenú údenú slaninku so m pokrájala na tenté pásy..syr som postrúhala..do malej zapekacej misy som uložila na dno pokrájanú domácu údenú slaninku...na slaninu som uložila na tenké pásy pokrájané kuracie stehno, ktoré som osolila, posypala čiernym mletým korením.

2
Kuracie mäsko som po celej ploche na hrubo zasypala strúhanými jablčkami...strúhaný syr som zmiešala s troškou hladkej múky, aby sa pri pečení neroztiekol a posypala som ním jablká..

3
Trúbu som rozohriala na 200st. a piekla som stehienka 40 min..Zemiaky som ošúpala, pokrájala na malé kocky, osolila...ked sa uvarili, zliala som z nich vodu , pridala som k nim telplé mlieko a vyšlahala na kašu..podávala som s uhorkou a paprikou...