Pizza ala Maja (Fotorecept)

majka5551 - fotkamajka5551, 23. januára 2012
Pizza ala Maja (Fotorecept)
Foto: majka5551

Tento recept na cesto som dostala od talianského kuchára Emanuele Ridi. Originál talianská Pizza :-D je ozaj mňamková.

30 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
2 PL
1 ks ( 1 kocka )
500 ml vlažná
 štipku
pasta - všetko dokladne vymiešame :
podľa chuti :
 , šunka, udená rolka
 akýkoľvek, mozarella
 , žampiony,




Postup

  1. 1

    Cesto na pizzu si pripravíme tak, že rozmiešame droždie vo vlažnej vode a zmiešame s múkou, olivovým olejom a štipkou soli. Vzniknuté cesto rozdelíme na 4 až 6 bochníkov vložíme do igelitového vrecka a necháme aspoň 12 h odležať v chladničke. Po 12 h môžme cesto vyvaľkať a potrieť pastou

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pripravíme si suroviny

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    všetko čo sa dá nakrájame na plátky

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto rozvaľkáme a potrieme rajčinovou pastou a postupne dávame suroviny. Okraje môžme ešte potrieť cesnakom s olivovým olejom.

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridáme ďalšie

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a ďalšie suroviny :-)

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    konečný výsledok. Dobrú chuť

    Pizza ala Maja (Fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tatranka
Veru by som sa nechala ponúknuť.Je pekná šťavnatá a aj bohate urobená.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia