Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Špagety aglio e olio

Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme na plátky nasekaný cesnak a krátko na to čili papričku....

Ratatouille v šalátovom liste

Na panvicu dáme dusiť cesnak s cibuľou a olivovým olejom. Postupne pridávame nakrájanú zeleninu – začíname...

Stehno z morky plnené bylinkami

Hlavné jedlá

Morky chováme už niekoľko rokov . Mäso z morky má jedinečnú chuť a naučila som sa ho...

Rýchla večera - karé s cestovinou

Mám rada k rýchlej príprave večere vykostené karé z konca , kde začína krkovička, je to...

Plnená zemiaková placka

Dnes som dostala chuť na zemiakové placky a aby to nebolo len také obyčajné, tak som ich...

Šunkofleky pre Bábiku

... otcovia sa vidia iba vo svojich synoch–neverím! Výchova dcérky, princezničky na hrášku, ...

Zapečené kuracie prsia s broskyňou

Toto hlavné jedlo je nielen veľmi chutné a nenáročné, ale je vhodné aj na všedný deň...

Pilaf

Pripravil som si takéto jedlo raz v zime keď mi veľmi prišlo na chuť červene vínko...

Rýchlovka - kuracie stehienka so zeleninou

Chcela som na rýchlo , niečo na večeru , mala som kúpené stehienka , ...

Plnené kaleráby

Napriek nepriaznivému počasiu všade je ponuka rôznej jarnej a skorej zeleniny, tak som využila ponuku kalerábov...

Dobrôtka z kuracích pŕs so zeleninou

S rôznou obmenou zeleniny robím tento recept dosť často. Je to ľahké jedlo a keď mením prílohy-ryža,...

Bleskové krevety so špagetami

November 1996 - ako kvestor Vojenskej leteckej akadémie som s našou delegáciou navštívil Pozuolli pri Neapole (rodisko...

Talianske cestoviny so zeleninou

Toto jedlo je veľmi obľúbené v našej rodine, je rýchlo urobené, zdravé a veľmi chutné....

Beef fillet s Foie gras a salsou Pika de Calo

Hovädzie mäso

Odkrojíme si hovädzí filet. Ten grilujeme asi 5 minút zo všetkých strán. Šampiňónovú hlavičku potrieme...

Rizoto

Aj keď je rizoto talianske jedlo, moja mama ho robievala v pondelok z mäsa z polievky...

Mäso s jabĺčkami a špagetovými plackami

Hovädzie mäso

Tento recept máme vo svojom rodinnom "archíve" už strašne dávno, mamina to opísala ešte za totáča...

Guláš na husto

Hovädzie mäso

Tento starý "rodinný" recept robievala ešte moja babička. Aj názov receptu som ponechala podľa nej. Uvádzam ho...

Šalát - krab, syr, olivy

Hlavné jedlá

Je to jednoduchý a chutný šalátik.

Grilovaná cuketa s paradajkami

... obľúbená letná príloha k mäsu, alebo aj hlavné jedlo...

Zajačia restovaná pečeň na zázvore

Hlavné jedlá

Zajačia pečeň je delikatesa, nakoľko som ešte pár kúskov mala, tak som si vymyslela taký...

Jarné plnené kuracie mäso

Pôvodne som uvažoval o mäsku z moriaka ale čoskoro budeme mať rodinné oslavy tak tú morčacinku použijem...

Fettuccine v smotanovej omáčke alebo široké rezance zo strojčeka

-v miske zmiešame vajcia, sol a muku -podla počtu stravnikov prisposobime množstvo (toto je porcia tak pre 3-4...

Cukina s bryndzou

Keď ja tak ľúbim bryndzu :)

Minirolády z kuracieho mäsa

Ponúkam ďalší z mojich receptov z parného hrnca.

Kuracie soté s hríbami a rožkovou knedľou

Toto je moje najobľúbenejšie jedlo! Recept mám od bývalého kolegu, hubára :-) Pripravujem ho pri sviatočných...

Kurča s dvomi plnkami

K tejto verzií pečeného kurčaťa už nie je potrebné nič iné. Jedna plnka ako príloha, druhá ako...

Šúľance

Tento recept mám veľmi rada, lebo ho často robievala moja babička

Grécke bujurdi

ľahké, zdravé a vynikajúce...

Palacinkové rezne

Tieto palacinky robievam z litra mlieka ale musím Vam povedať , že málokedy ostane do dalšieho dňa....

Cestoviny á la krab

Jednoducho chutné :-)

Citrónovo-zázvorové kura

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Špenátové halušky a la Zdezda

Viem, že je tu už dosť receptov na túto hamku, no ja ich robím (aspoň...

Cestovinové dierky s paradajkami a syrmi

Letný čas, krásne voňajúce čerstvé zelené oregano a bazalka, červené paradajky, chuť roztavených syrov,...

Jaternice (hurky)

Ked sme sa uz vychystali robit zabijackove dobroty, urobili sme si aj par kilo ryzovych jaterniciek

Huspenina, alebo aspik či studeno