Diabolské rezne -celiatické fotorecept

elisticka - fotkaelisticka, 3. októbra 2010
Diabolské rezne -celiatické (fotorecept)
Foto: elisticka

Tieto rezne sú vhodné aj celiatikom tak si môžu pochutiť:-))

10
porcií
60 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks
8 PL
  podľa potreby
200 ml na vyprážanie
  podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    pripravíme si mäsko ,obalovaciu zmes (dostať kúpiť v zdravej výžive) a olej

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    naklepeme a osolíme (tlkáčik moja krásna výhra z varechy:-))

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do misky si dáme asi 8 pl zmesi a dolievame vodu tak aby nám vznikla masa podobnej hustoty ako horčica (zmes je troška pikantná ale po vysmažení nie len výborná chuť)

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    rezne namáčame do zmesi z obidvoch strán

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    dáme do rozpáleného oleja

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vypražíme z obidvoch strán do ružova

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a môžeme podávať so zeleninou, so zemiakovým pyré alebo zemiakovým šalátom.dobrú chuť:-)))

    Diabolské rezne -celiatické (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Elisticka - ja som si Hrašku kúpila už dávnejšie, ale nedarí sa mi v nej nič obaľovať, všetko mi to z rezňov alebo karfiolu "zliezlo" dolu a olej bol pritom horúci :( Nemáš nejakú radu, aby boli rezníky také krásne ako Tvoje? Ďakujem.
Kúpila som si aj vanilkovú Hrašku, chcem sa pokúsiť o palacinky, asi budúci týždeň. Som zvedavá, či sa podaria aspoň tie. :)
@angelheart ja som tie rezne namačala do hrášky už nasolené a vyklepané ale asi si nemala dobrú hustotu zarobenej hrášky.dcera mava masko namocene v paci (v koreninach s olivovym olejom)celu noc a rezne su vyborne. aj mne kúsok odpadlo:-)))))
Nevyznám sa síce v tom, ale netreba tierezne a iné najprv obaliť v múke ( samozrejme, v celiatickej ), ako aj pri normálnom obalovaní, aby sa to lepšie prilepilo?