Mäsové gule v kyslej kapuste fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso pomelieme na mäsovom mlynci spolu s 1 cibuľou a s cesnakom. Ryžu v sáčku uvaríme a vychladnutú pridáme k mäsu. Pridáme koreniny a 1 alebo 2 vajcia. Všetko spolu zmiešame.

   
2. 2

   Vytvarujeme si gule.

   
3. 3

   Potom ich opražíme na oleji s každej strany.

   
4. 4

   Druhú cibuľku nakrájame na kocky a dusíme na oleji do sklovita. Potom pridáme kyslú kapustu a dusíme asi 10-15 min. do polomäkka.

   
5. 5

   Keď je kapusta polomäkká, pridáme paradajkový pretlak a necháme len trošku prevrieť, potom pridáme 3-4 deci vody a premiešame. Na miernom ohni neháme dusiť ďalej.

   
6. 6

   Potom pridáme opečené guľky a dusíme až kým sú guľky mäkké.

   
7. 7

   Ako prílohu podávame varené zemiaky. (voda, soľ, rasca celá)