Grilovaná zelenina s krabími tyčinkami fotorecept

Name: Grilovaná zelenina s krabími tyčinkami (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: brokolica , 1 ks menšia; karfiol , 1 ks menší; baklažán, 1 ks; cibuľa , 1 ks väčšia; mrkva, 3-4 ks; paprika zelená , 6-7 ks malé; krabie tyčinky , 1 balenie; soľ, vegeta; korenie štyroch farieb; koriander mletý; olej olivový; oregano sušené; jogurt biely, 2 ks; cesnak, 4 strúčiky; horčica, 1 PL; vňať petržlenová

zuzu1986, 4. októbra 2010

Grilovaná zelenina s krabími tyčinkami (fotorecept)

Foto: zuzu1986

Nazvala som to grilovaná, pretože keď už počasie nejak nedovoľuje vytiahnuť gril a posedieť v záhrade, robím variantu v rúre pod alobalom. Nie je Zobraziť celý popisNazvala som to grilovaná, pretože keď už počasie nejak nedovoľuje vytiahnuť gril a posedieť v záhrade, robím variantu v rúre pod alobalom. Nie je to tak správne zaúdené dymom, ale aspoň z časti mi to pripomína :-) Aj keď sa priznááááám, že väčšinou sa jedná o nejaké to mäsko. Zeleninu som ešte neskúšala grilovať. Ale idem sa chváliť, toto sa mi podarilo :-D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 250 °C

Suroviny

1 ks menšia	brokolica
1 ks menší	karfiol
1 ks	baklažán
1 ks väčšia	cibuľa
3-4 ks	mrkva
6-7 ks malé	paprika zelená
1 balenie	krabie tyčinky
	soľ, vegeta
	korenie štyroch farieb
	koriander mletý
	olej olivový
	oregano sušené
Na dressing:
2 ks	jogurt biely
4 strúčiky	cesnak
1 PL	horčica
	vňať petržlenová

Postup

1
Potrebujeme:

2
Brokolicu a karfiol potrháme na menšie kúsky, baklažán a krabie tyčinky tiež pokrájame na menšie, mrkvu a cibuľku na kolieska, papriky celé aj s jadierkami na polovice.

3
Na plech vysypeme karfiol, brokolicu, baklažán a mrkvu, osolíme, okoreníme, pridáme koriander a všetko pekne spolu premiešame. Pomedzi poukladáme papriky a cibuľku. Polejeme olivovým olejom, zakryjeme alobalom a šup do rúry na pol hodinku. Medzitým si pripravíme dressing. Biely jogurt zmiešame s horčicou, prelisovaným cesnakom a posekanou petržlenovou vňaťou.

4
Po polhodinke vyberieme, odkryjeme a na vrch ešte poukladáme krabie tyčinky. Posypeme vegetou a oreganom a už bez alobalu pečieme ešte cca 15 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jody

jody 4. októbra 2010 o 22:04

Zuzu, fajn recept, len prosim v nazve uprav pravopis, spravne je krabimi... toto nie je nejaky utok, ale nazov nech je ok. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

zuzu1986

zuzu1986 4. októbra 2010 o 22:43

Veruže som si dlho lámala hlavu nad tým,ako to má byť správne :-) Ďakujem za opravenie, nejak sa mi to tam hodilo oboje a nevedela som sa rozhodnúť :-D Ja som tiež náchylná na pravopis, a opravujem všetko, čo vidím, že je zle...ale sem-tam sa aj ja seknem ;-D

@zareaguj

Pekný komentár