Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o svojských chutiach, ale aj o...

Pečené kačacie stehná s brusnicovou omáčkou

Chutný nedeľný obed.

Hovädzie rolky plnené vajcom v smotanovej omáčke so šunkou, orechmi a rozmarínom

Nedeľný sviatočný adventný obed.

Horúca bravčová krkovička

Tuto krkovičku som pripravil švagrovi Milanovi ako zákusok k meninám. Chcel niečo pikantné, tak som...

Hovädzie na divoko

Milé Varecháčky, pridávam recept o ktorý prejavila záujem varecháčka Ivkamatko 14. 11. 2016, a tiež...

Cviklové guľky a fašírky s mungom, tekvicovými semienkami a slnečnicou

Cvikla, alebo červená repa. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, vlákninu, vápnik, ...

Bravčové na šťave s Chaotian chilli

Opäť som sa rozhodla vynoviť recept, ktorý pozná každý. Bravčové na šťave je klasika, ...

Avokádové cestoviny

Cestoviny

Ešte stále som nastavená v predštátnicovom "mode", takže jednoduché recepty momentálne vedú... A tieto cestoviny...

Zeleninová ryža s tempehom

Recept inšpirovaný Kuchařkou ze Svatojánu, zmenila som kukuricu na hrášok, niektoré ochucovadlá a technologický...

Mrkvové fašírky s cícerom a so slnečnicou

Pre dobré oči :)

Lahodná fašírka

Osvedčený recept na fašírku z vareného hovädzieho mäsa a brav. bôčika. Najskôr si z hov. mäsa...

Houskové knedlíky - jedno těsto, dvoje knedlíky

Je tady hodně různých knedlíků, ale většinou parené. Já jen přidám vařené. No a...

Výborné lasagne

Bolonská omáčka: Vo veľkej panvici rozpáľte olej. Pridajte jemne nasekanú cibuľu, osmažte do mäkka potom...

Žemlová nádivka s cuketou a špekem

Tak jsem zase tady, ale jsou to věci, které jsem dělal dříve, pokud bylo...

Paprikové morčacie prsia vyprážané

Nedeľný obed.

Kačacie prsia s červenou kapustou a domácimi lokšami

Kedže je sezóna neodolala som :) dúfam, že aj Vám bude chutiť tak, ako chutilo...

Cukinovo-slaninkové špagety

Toto bola improvizácia toho čo bolo v chladničke a lenivosti ísť v upršanom počasí do obchodu...

Šošovicové fašírky s tekvicovým prívarkom

Červenú šošovicu si uvaríme. Po uvarení zmiešame s namočenými pohánkovými vločkami. Vypracujeme, dohustíme hraškou....

Klasické - neklasické lievance

Dezerty

Pripravíme si cesto z múky, mlieka, oleja, sódy bikarbóny (pridávam, lebo su lievance...

Špagetová tekvica s pečenými zemiakmi a slaninkou

Dnes som imptovizoval a musím povedať, že to vyšlo.

Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a kyslou kapustou

Kuracie mäso

Veľmi chutný a jednoduchý obed alebo večera ;-P

Halušky z hokaido s dubákovou omáčkou

Cestoviny

Veľmi chutné a ľahké :) Mňamka...

Plnený husací krk na jablkovom čatní

Husací krk opláchneme, očistíme a stiahneme kožu z mäsa – potrebujeme kožu z krku. Kožu...

Tofu masala

Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...

Ragú z drobov, húb a gaštanov

Pirohy s pečeňovo–bryndzovou plnkou

Cesto: Zemiaky deň vopred umyjeme, uvaríme v šupe domäkka a ošúpeme. Na druhý deň ich...

Curry s karfiolom

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

Pečené kysnuté lekvárové buchty

Tieto buchty mali radi moje deti, teraz už nie sú doma a tak ich robím, ...

Morčacie (kurcie) prsia zapečené s nivovou omáčkou

Kuracie mäso

Toto výborné mäsko som prvý raz jedla u dcéry, ktorá je vynikajúca kuchárka (kto vie po...

Pohánkový nákyp s jablkami

Dezerty

Ďalšia varianta klasického ryžového nákypu :)

Segedínsky guláš bez smotany

Recepty píšem tak, ako ma ich učila moja mamka a tak, aby postup pochopil naozaj...

netradičné využitie zemiakov

Bačovsko-ovčiarsky demikát ZÁZRIVANČEK