Je to skoro ako rizoto. Ale nie je. Je to veľmi pikantne jedlo. Mexická kuchyňa.
porcia
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 500 g mleté |
|
| 425 ml v (konzerve) |
|
| 3 ks |
|
| 500 ml |
|
| 1 ks |
|
| 750 g pšeničný stredný hrubý |
|
| 5 ks |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
| 1-2 ČL (alebo Solamyl) |
|
|
|
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Do hrnca dáme zohriať olej. Pridáme nakrájanú cibuľu, o niečo neskôr aj nakrájaný cesnak. Primiešame mleté bravčové mäso, restujeme, kým sa nerozpadne na drobné kúsky. Pridáme prepláchnutú červenú fazuľu a pokrájanú červenú papriku a kapiu.
- 2
Zalejeme hovädzím vývarom, ochutíme Pikantnou zmesou, soľou a mletým čiernym a kajenským korením. Pridáme chilli papričky. Všetko miešame, dusíme kým fazuľa nezmäkne. Kukuričnú múku rozmiešame vo vode a pridáme do zmesi. Vydusíme do požadovanej kontistence alebo ešte zahustíme s múkou.
- 3
V druhom hrnci uvaríme bulgur v osolenej vode. Varíme asi 15 minút.
- 4
Chilli con carne Chihuahua podávame s uvareným bulgurom. Podľa chuti môžeme pridať aj sterilizovanú kukuricu. Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
OK, vzdavam sa :-), tak si nevyberiem, radsej si urobim podla seba
www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=88&t=2656&p=706...
Dakujem pekné. To si cením . uvidím čo zasa vymyslím :)
Ano malo byť tam hovädzie mäso. Ja som asi bol vo nesprávom obchode a tam mali bravčové mleté mäso . Aj podaktoré veci tiež. Tak vznikol tento recept iba s malým rozdielom . Je viac s menom chilli con carne. Len na koniec som ja pozmenil názov . Stým že som tam pridal Chihuahua . Len k vôli tomu som chcel tento recept dal. Keby sa mi podarilo kúpiť všetko správne . (kedy som šiel do tesca , tam by som zohnal tie správne veci ) Ale keby tak bolo. Tak by som tento recept sem ani nedal.
Dakujem. cením si toho. Pokud budeš někdy tento můj recept dělat. Tak ti přeji dobrou chuť. Znad ti bude alespoň trochu chutnat.
Dakujem i tobě za tento komentář. Víš, 100 lidí a 100 chutnají. A každý náš má ten svůj jazyk jiný. Někdo řekne že je to piknatné. A jiný zase že vůbec ne. A jiný zase že jen trochu.
Ano, vymyslí si svoje vlastné . Môžno zasa ty to vylepšíš. A bude z toho iný a novší recepty. Stačí použiť fantáziu . Ja sa len ešte učiť . Som len mladý ešte . Kto neskúsi neuvarí si nič.
Dakujem ti za recept . Ked sa budem nabudúce nudiť . Tak môžem skúsiť ten .
to boli dobre mienene rady, bud si z toho nieco vezmes, alebo nie, to uz je na tebe, je fajn, ze sa snazis varit, tak len var a ten rcp, co dala @mijaita je super, ja robim skoro tak isto uz roky, len ten kusocek cokolady na zaver si neodpustim