Recepty

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, v miske zmiešame s vajciami, kyslou smotanou, strúhaným...

Domáca cibuľačka

Večera

Slaninu opražíme na masle do chrumkava. Do slaniny vložíme kilo na veľké kusy nakrájanej cibule...

Hovädzia roštenka na víne s hubami a bezlepkovou parenou knedľou

Hovädzie mäso

Na sviatočný stôl patrí aj honosnejšie jedlo. Niekedy sa oplatí zainvestovať trochu viac do kvalitných surovín a výsledok potom skutočne stojí za to....

Punčové pečené-nepečené nanuky

Dezerty

Punčák je jedným z mojich najobľúbenejším zákuskov už roky. A tak, keď som si zaobstarala...

Žĺtkové rezy so slivkovým lekvárom

Koláče

Každá rodina má svoj overený recept na tieto tradičné slávnostné koláče. U nás boli žĺtkové koláče...

Veľkonočný mazanec z kvásku

Koláče

Vynikajúci veľkonočný mazanec sa dá pripraviť aj z kvásku. Je voňavý, mäkučký a veľmi chutný....

Zajac zo šľahaného olejového cesta s mandľami

Koláče

Niekde môže byť na Veľkú noc baranček a niekde zase zajac.

Malý jablkový koláč

Koláče

Veľmi jednoduché pečenie z mála surovín.

Perfektná syrová roláda

Slané chuťovky

Keď budete najbližšie chystať pochúťky na studenú misu, tak určite nevynechajte túto našu výbornú syrovú roládu. Je vážne jednoduchá na prípravu a pritom chuťovo skvelá....

Ružové linecké koláčiky

Dezerty

Pre milovníkov lineckých koláčikov, ktoré potešia veľkých aj malých. Aktuálne na blížiace sa sviatky...

Vajíčková nátierka s pancettou

Nátierky

Vajcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Vychladnuté olúpeme, rozrežeme, oddelíme bielky od žĺtkov....

Jemné kysnuté cesto

Dezerty

Do misy preosejeme múku. Do stredu vyhĺbime jamku a do nej rozdrobíme droždie. Zasypeme ho...

Slivkový lekvár bez cukru tradičnou metódou

V roku 2008 vyšla v Londýne encyklopédia chutí a jedál: 1001 foods you must try, before you die. Je v nej uvedený aj slivkový lekvár....

Pečené pstruhy s chrumkavými zemiakovými plackami bez lepku

Hlavné jedlá

Na veľkonočný stôl bez pochýb patrí slávnostné jedlo. Také, ktoré si nepripravujeme vo všedné dni. A presne také máme pre vás my v tomto recepte....

Lahodný zákusok Oblíž prst

Dezerty

Tento kráľ zákuskov sa pečie na všetky sviatky. Je vláčny a taký lahodný....

Pečené zemiaky s tekvicou a batatami

Bezmäsité jedlá

Keď milujete pečené zemiaky tak ako ja na každý spôsob, tu je ďalší recept na inšpiráciu....

Írske pečené zemiaky Roasties

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a vynikajúce.

Sušené slivky v olivovom oleji

Prílohy

Sušené slivky s cesnakom, čili, bazalkou, rozmarínom a klinčekmi, nakladané v olivovom oleji. Pochúťka k mäsu, šalátom, ku grilovačke....

Bravčové plátky z jednej tepši pre dvoch

Bravčové mäso

Lahôdkové mäkučké mäsko pre seniorov „hádzajúcich tretie zuby“, ktoré si pripravíte ľahko, rýchlo, ručne a stručne na jednej ploche a na „pečpapieri“....

Bezlepkový medovo-orechový krémeš

Dezerty

Vyskúšajte tento tradičný sviatočný recept v našej bezlepkovej verzii. Zaručujeme, že chutí ešte lepšie ako ten lepkový....

Jemná šampiňónová polievka

Bezmäsité jedlá

Túto polievku milujem hlavne v lete.

Štedrá hríbová polievka

Bravčové mäso

Túto polievku robím hlavne na Vianoce, verím, že bude chutiť.

Beef stew – hovädzie mäso so zeleninou z pomalého hrnca

Hovädzie mäso

Hovädzie so zeleninou si u nás doma na šábes pripravíme vtedy, keď vieme, že na prípravu budeme mať čas....

Chrumkavé kuracie kúsky s paradajkovou omáčkou

Kuracie mäso

Veľkonočné linecké pečivo

Dezerty

Múku a práškový cukor preosejeme, pridáme citrónovú kôru, zmäknuté maslo a žĺtky. Cesto rukami...

Bezlepkové lievance s medovým maslom

Hlavné jedlá

Nič nenaštartuje deň ako teplé sladké raňajky. Ak máte aj vy tento pocit, skúste našu novú zmes na prípravu bezlepkových lievancov mäkučkých a nadýchaných ako obláčiky....

Výborná polievka z pastierskej kapsičky

Kuracie mäso

Z byliniek sa dajú variť aj výborné jedlá, lebo niektoré z nich sa dajú využiť v kuchyni ako celkom obyčajná zelenina. Sem patrí aj táto skvelá rastlina, z ktorej ja už veľa rokov varím....

Vlašský šalát, ako si ho pamätáme

Šaláty

Pôvodný „prvorepublikový“ vlašský šalát podľa jeho autora Rudolfa Linka sa pripravoval z iných surovín....

Sekaná s vajíčkom

Hlavné jedlá

Mäsová zmes v sebe ukrýva vajíčka, ktoré v reze pekne „ukážu“.

Veľkonočný veniec z kysnutého cesta bez lepku s tromi plnkami

Koláče

Jar sa už ohlásila a spolu s ňou aj nadchádzajúce veľkonočné sviatky. Dnešný recept na veľkonočný veniec je vytvorený špeciálne pre váš sviatočný stôl bez lepku....