Jablkový koláč s orechovým a lístkovým cestom fotorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto rozdelíme na polovice a každú natenko vyvaľkáme na veľkosť plechu (cca 32x40 cm). Môžeme použiť už hotové vyvaľkané cestá. Jeden plát lístkového cesta uložíme na studenou vodou vypláchnutý plech (alebo použijeme papier na pečenie).

   
2. 2

   Na cesto rozložíme nastrúhané jablká. Pocukrujeme kryštálovým cukrom a posypeme škoricou.

   
3. 3

   Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.

   
4. 4

   Pridáme mleté orechy, múku s práškom do pečiva a premiešame.

   
5. 5

   Nakoniec vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.

   
6. 6

   Cesto rozotrieme na jablká.

   
7. 7

   Navrch uložíme druhú vyvaľkanú polovicu lístkového cesta.

   
8. 8

   Vložíme do rúry vopred vyhriatej na 180 °C. Pečieme dozlata.

   
9. 9

   Koláč necháme vychladnúť a potom posypeme práškovým cukrom.