Citrónovo-tvarohovo-makový koláčik fotorecept

Postup

1. 1

   Tu sú suroviny.

   
2. 2

   Vymastíme a vysypeme múkou plech rozmer 32 x 42 cm. A urobíme si cesto na citrónové guľky. Do misy dáme múku, práškový cukor, citrónovú šťavu a arómu, vajcia, nastrúhanú citrónovú kôru, prášok do pečiva, maslo a ak chceme aj potravinársku farbu pár kvapiek. Všetko dobre vymiešame, spracujeme a vytvarujeme malé guľky, ktoré ukladáme na pripravený plech.

   
3. 3

   Teraz si urobíme tvarohovo makové cesto. Do misy dáme práškový cukor, inak v pôvodnom recepte je 250 g práškového cukru, ale nám je to veľmi sladké, tak preto som napísala 150-200 g do surovín, asi tých 200 g by postačilo úplne najviac. Vanilkový cukor, vanilkovú esenciu a žĺtky trochu premiešame a pridáme maslo miešame strojom, ak nemáte tak dobre rukou vypracovať. Teraz pridáme tvaroh a znovu dobre vymiešame alebo prešľaháme. Pridáme vanilkový puding (len prášok nasypeme) alebo zlatý klas, podľa toho čo máme, a ďalej celý mak a znovu dobre prešľaháme. No a na koniec vyšľaháme sneh z bielkov a zapracujeme ho do cesta. Cesto nalejeme na plech na guľky. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 45 minút. Ale každá si svoju rúru poznáte vyskúšajte špajdľou či už je upečený.

   
4. 4

   Po upečení posypeme práškovým cukrom.

   
5. 5

   Po vychladnutí nakrájame a uložíme na tácku. Ale tento obrázok mám nejak rozmazaný žiaľ.

   
6. 6

   A koštujeme. Je vláčny nám chutí.

   
7. 7

   Fotenie mi nejak nevyšlo ale čo už.