Čučoriedkový koláč

Citrónovo-čučoriedková bublanina

Name: Citrónovo-čučoriedková bublanina
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 1 hrnček (250 ml); múka polohrubá , 2 hrnčeky; prášok do pečiva, 3 ČL; cukor vanilínový , 1 bal.; kôra citrónová , 2 stredné citróny; soľ, štipka; mlieko, 3/4 hrnčeka (190 ml); olej, 1/2 hrnčeka (125 g); šťava citrónová , 2 stredné citróny (80 g); vajce, 2 ks; čučoriedky, 1,5 hrnčeka; múka hladká , 2 PL; cukor práškový

hlavicka123, dnes 15:03

Foto: hlavicka123

Dokonalý svieži koláčik na akúkoľvek príložitosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bublanina #cucoriedkovabublanina #citron #kolac #cucoriedkovykolac #cucoriedky #hrncekovykolac #hrncekovyrecept

12
porcií

15 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček (250 ml)	cukor kryštálový
2 hrnčeky	múka polohrubá
3 ČL	prášok do pečiva
1 bal.	cukor vanilínový
2 stredné citróny	kôra citrónová
štipka	soľ
3/4 hrnčeka (190 ml)	mlieko
1/2 hrnčeka (125 g)	olej
2 stredné citróny (80 g)	šťava citrónová
2 ks	vajce
1,5 hrnčeka	čučoriedky
2 PL	múka hladká
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Predhrejeme rúru na 180 °C. Okrúhlu formu s priemerom 20 cm vymastíme a vysypeme múkou - pokojne aj inú formu, do ktorej sa vám cesto zmestí...
2
Zmiešame dokopy suché ingrediencie, t.j. múku, cukor, prášok do pečiva, vanilínový cukor, štipku soli a nastrúhanú citrónovú kôru.
3
K suchým ingredienciám primiešame mokré ingrediencie, t.j. mlieko, olej, citrónovú šťavu a vajíčka.
4
Umyté čučoriedky v samostatnej miske posypeme hladkou múkou a dobre ich v múke premiešame, aby boli poriadne od múky - týmto trikom dosiahnete, že čučoriedky v ceste nespadnú na spodok plechu, ale ostanú rovnomerne v ceste aj po upečení :-) Pomúčené čučoriedky primiešame opatrne do cesta, aby sa nepopučili. Zopár nepomúčených čučoriedok môžete nechať na vrch bublaniny.
5
Cesto vylejeme na plech, poukladáme pár nepomúčených čučoriedok na vrch a dáme piecť na 180 °C na 1 hodinu. (ak ste použili okrúhlu formu s priemerom 20 cm - ak ste použili väčší plech, pravdepodobne to bude treba piecť kratšie).