Recepty

Výborný svieži zákusok.

Raňajková morčacia pečeň na slanine

Večera

Vopred sa Vám všetkým ospravedlňujem za nekvalitný titulný obrázok. Niečo sa mi pri fotení „poondilo, ...

Smažené bravčové koleno

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi...

Žerbové rezy

Dezerty

Robila som ich trošku inak.

Cukinový tepsi kebab

Hovädzie mäso

Výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý :-)

Pomarančovo-hruškový džem

Raňajky

Kúpila som si pomaranče a boli akési suché, koža sa len ťažko dala konzumovať. Nakrájala...

Zemiakový paprikáš s púchovskou klobásou

… Tak toto je jedno z kúzelných jedál mojeho detstva a rannej mladosti, ktoré mi varili...

Danielia pečeň s fazuľkou a paradajkami

Pečeň narežeme na pásiky, dáme do misky, nakvapkáme trochu oleja, dosypeme mleté korenie a škrobovú múčku,...

Cuketové žemle zo špaldovej múky

Bezmäsité jedlá

Chutné doma upečené žemle :)

Kapustové domáce fliačky

Cestoviny

Toto jedlo je u nás veľmi obľúbené. Myslim, že kto skúsi, bude ich variť...

Skvelá príležitosť skúsiť chia semienka.

Placky zo zemiakovej slamy a ovčieho syra

Bezmäsité jedlá

Zemiakové placky, haruľa i šarišské „naľešňiki” v chutnej úprave od výmyslu sveta. Kto by ich...

Punčák krstnej mamy

Receptov na punčové rezy je viac ako dosť. Rozhodla som sa však pridať veľmi starý, ...

Výborný sýty šalát

Šaláty

Našla som ho pod názvom Šalát NICE, ale neviem, či je to skutočne originál.....

Poke

Šaláty

Raw salat z opacneho konca sveta, jeho moderna verzia. Tradicna bola spomenuta tu na Vareche...

Bravčové srdce na smotane

Carpaccio zo srdca na gaštanovom pyré

Cestoviny so sicílskym pestom a s olivami

Cestoviny

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

Ragú z morčacích drobkov

Varený hovädzí jazyk s hnedou omáčkou a chrenom

Hovädzie mäso

Špenátové knedličky pod syrovou perinou

Večera

Jednoduché a pritom veľmi chutné jedlo. Špenát v záhradke dozrel a dozrel čas aj na prípravu...

Kuracie mäso s koreňovou zeleninou a oreganom

Kuracie mäso

Jednoduché a velmi chutné.

Lávový koláčik

Dezerty

Koláčik naplnený tečúcou čokoládovou hmotou.

Pečeňové paté vo farebnej mrkve

Večera

Nech nikto nemávne rukou. Jedlá z vnútorností sú samostatnou kapitolou, čo dobre preverí zručnosť kuchára. Chce to totiž trpezlivosť i kreativitu,...

Pečená chobotnica so zemiakmi

Ja zbožnujem všeliake morske prišerky, moj muz moc nie, ale dnes som ho velmi prekvapila...

Dedovečka

Kuracie mäso

Dosť bolo babovečiek, upečte si DEDOVEČKU! Samozrejme, že žartujem! Ale takouto dedovečkou sa zavdačíte nielen rodine, ...

Vanilkové kocky so šľahačkou

Dezerty

Na nedeľné popoludnie som upiekla tento zákusok vhodný ku kávičke.

Keftedes – grécke fašírky

Hovädzie mäso

Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.

Králičie stehná plnené slivkami

Pri mojom pobyte v rodnom kraji som dostala králika. Samozrejme, že som ho chcela urobiť...

Točený višňovo-makový koláč

Šťavnatý a krehký, tieto dve slová vystihujú tento koláčik (: Piekla som ho ešte včera ráno,...

Domáci chlieb

Raňajky

Viem, že receptov na domáci chlieb je tu už veľa, ale aj tak som...

Zajačie kúsky s kozákom brezovým

Skoro rok čakal tento rcp v archíve na zverejnenie. Pripravil som ho vlani, keď som...

Kreolský koláč