Hrnčeková bábovka

Vynikajúca bábovka videorecept

Name: Vynikajúca bábovka (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 2 hrnček; cukor kryštálový , 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnček; vajcia, 2 ks; cukor vanilkový , 1 bal.; prášok kypriaci , 1 bal.; kakao; tuk, na vymastenie formy

niliarik, 3. mája 2018

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hrncekovababovka #hrncekovyrecept #babovka #videorecept

10 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Foto: niliarik

Suroviny

2 hrnček	múka polohrubá
1 hrnček	cukor kryštálový
1 hrnček	mlieko
1/2 hrnček	olej
2 ks	vajcia
1 bal.	cukor vanilkový
1 bal.	prášok kypriaci
	kakao
na vymastenie formy	tuk

Postup

1
Hrnček má 250 ml. Všetky ingrediencie (okrem kakaa zmiešame v miske. Do vymastenej tukom a múkou vysypanej formy na bábovku vylejeme polovicu cesta. Zvyšok necháme v miske a pridáme kakao. Zmiešame a vylejeme cesto do formy. Pečieme pri teplote 180 °C cca 35 minút ( čas si treba odsledovať, každá rúra pečie inak, a pri bábovke je to obzvlášť potrebné).

Tiež hrnčeková bábovka:

Hrnčeková Granko bábovka (fotorecept)

Hrnčeková bábovka

Bezlepková hrnčeková bábovka (videorecept)

Bezlepková mramorovaná hrnčeková bábovka

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 4. mája 2018 o 07:06

Recept poznám, bábovky, ktoré som podľa neho upiekla by zaplnili veľký stôl, ale odkedy som skúsila vajcia oddeliť, vyšľahať bielky, potom žĺtky s cukrom a spojiť s ostatnými surovinami, pekávam radšej tak. Iste, viac práce, ale na výsledku je to vidieť.
Je pravda, že takto bábovku pečiem odkedy som na dôchodku a mám viac času. Pre zamestnanú ženu s deťmi je recept výbornou pomôckou (a ako si spomínam, bábovka ledva vychladla a už bola zjedená, takže chutila).

@zareaguj

Pekný komentár

5x haji, cyklistka77, danka81, ivy3 a bavimapiect

niliarik

niliarik 4. mája 2018 o 08:29

@Sovka62 , pridajte recept, ja by som to rada vyskúšala... nebránim sa novým veciam a takýto postup počujem pri bábovke prvýkrát :)

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 6. mája 2018 o 07:28

@Niliarik , pokojne môžeš použiť rozpis surovín z tohto receptu. Rozdiel je len v tom, že oddelíš žĺtky a bielka. Z bielkov vyšľaháš tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháš s cukrom, po častiach pridáš horúce mlieko a olej. Vznikne pena, do ktorej po častiach (asi po tretinách) opatrne primiešaš bielkový sneh a múku premiešanú s práškom do pečiva. Formu vymazávam vždy maslom, veľmi ním nešetrím (a, samozrejme, vysypem múkou). Bábovka od masla krásne vonia a z formy vyskočí tuším sama.

@zareaguj

Pekný komentár

2x staja a niliarik