Polívka z batátu jedinečné chuti
Z jednoho batátu (nebo kusu hokkaido) uvařím 2 - 3 krásné porce luxusní, krémové polévky.
porcie
tepelná úprava
Postup
-
1
Oloupaný batát nakrájím a ve slané vodě uvařím ( na 1 větší použiju cca 3/4l vody).
- 2
Do měkka uvařený dobře rozmixuju, dochutím solí a smetanou (já používám pouze sojovou Gran Cucina a sušenou).
- 3
Koprová semínka nasucho opražím na pánvi, krásně voní!
- 4
Krémovou polévku servíruju v misce, mezi prsty vezmu koprová semínka a posypu po povrchu (nemíchám).
- 5
Nakonec mezi prsty opět beru mletou skořici a dochutím tak definitivně lahodný, batátový krém.
- 6
Kdo se toho bojí, uvaří si jen krém a v malé misce vyzkouší se semínkem a skořicí. Je to sice nezvyklá kombinace, ale překvapivě skvělá. Určitě za vyzkoušení to stojí!
Tiež batatová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Vyborny a v podstate aj jednoduchy pritom luxusne vyzerajuci krem.
Seminka nemaji s koprem skoro nic podobne, ale chutove vyborna. Sama jsem zvedava, co na to ti, kteri vyzkousi. Ja uz je par let pouzivam.
Nevim, jak to muze chutnat ve sparglove polevce, protoze tahle kombina je doslova předurčena k te sladke, bud dyni, nebo batatu. Samotnou dynovou, ani batat nemusim, tuhle si dam 2x :-)
Ano, vidlička, lžíceč nebo příbor - mně to nějak k tomu jídlu patří! :-)
Dám vedieť ako chutila, ale až po dovolenke :-)
Polievka chutila naozaj vynikajúco a škoricu bolo cítiť . Mám rada tvoje nápadité a pritom veľakrát jednoduché recepty . Vďaka za ne :)
Tak zas napis! :-)