
Kysnuté koláče bez vajca
Veľmi jemné koláčiky a to bez vajca som dnes upiekla. Sú naozaj ľahučké, mäkučké. Plnila som ich dvojitou plnkou....

Bezlepkové zemiakové placky
Do mixéra postupne pridávame očistené nakrájané zemiaky, vodu, cibuľu, cesnak a soľ. Vymixujeme...

Bravčové srdce s tekvicovo-paprikovou omáčkou
Bravčové srdce varíme asi 1–2 hodiny v osolenej vode, do ktorej pridáme bobkový list, celé...

Bramborové smaženky plněné salámem
Bramborové smaženky plněné salámem patřily do jídelníčku mého dětství. Ještě víc než mně, chutnaly mému...

Bôčik so žemľovo-slaninkovou plnkou
Najprv pripravíme plnku: Cibuľu nakrájame, speníme na oleji, pridáme slaninu nakrájanú na kocky, pretlačený cesnak a...

Makovo-višňová štrúdľa
Snáď niekoho inšpirujem touto jednoduchou a zároveň výbornou štrúdľou.

Šalát Emerald
Tento recept pochádza z jednej ruskej reštaurácie. Chcel som zužitkovať šampiňóny, ktoré mi zostali po...

Výborné krémové rezy
Fantastický krém z kyslej smotany dodáva úžasnú chuť. Nenáročná príprava.

Pomaly pečené rebrá s barbeque omáčkou
Cibuľu nakrájame najdrobnejšie, ako sa dá, a smažíme ju na oleji 4–5 minút, až kým nezmäkne....

Bezlepková schwarzwaldská torta
Cesto na korpus pripravíme vyšľahaním bielkov, pridáme cukor a prešľaháme. Následne zašľaháme po jednom žĺtky,...

Zelerový šalát a syrový chlieb
Jednoduchý a rýchly recept na skvelú desiatu, olovrant alebo ľahký obed.

Šalát s cviklou, karamelizovaným jablkom a kozím syrom
Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Ľahký obed alebo večera. To jablko dodává úžasnú sviežosť....

Celozrnné fusilli s paradajkovou omáčkou
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájaný cesnak. Medzitým dáme do väčšieho hrnca zovrieť vodu...

Gnocchi s jednoduchou paradajkovou omáčkou
Toto je obľúbené jedlo môjho syna, ale má ho rada celá rodina.

Torta Princezná z Krka
Tento recept (chorvátsky názov Krčka kneginja) je pôvodný z ostrova Krk....

Bravčové mäso na horčici
Dnes jednoduchý obed, ktorý nesklamal, zvládne ho aj začiatočník.

Jednoduchý losos s pomarančovým korením
Čerstvému lososovi podľa mňa svedčí úplne jednoduchá príprava, žiadne zložité receptúry.

Bravčové mäso kamikadze v pomalom hrnci
Máte radi oheň s vetrom v ústach. Toto mäso a omáčka je oheň, ktorý zacítite...

Chlieb bez kysnutia
Pečiete si doma chlieb? Ak nie, skúste. Začať môžete napríklad pomocou tohto jednoduchého receptu.

Čokoládové makrónky s malinovou ganache
Čokoláda a maliny sú mojou obľúbenou chuťovou kombináciou. Aj keď som si po sviatkoch povedala, že aspoň dva mesiace nič nebudem piecť, nedalo mi, keďže v chladničke sa mi už týždeň "povaľovali" zvyšné dva bielky....

Najlepšia piškótová roláda
Skúšala som niekoľko rolád, ale táto jednoznačne vyhrala a inú už ani nerobím.

Jemná pomazánka
Makrelu zbavíme kostí a přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme, nakonec dochutíme podle potřeby solí a pepřem....

Hráškový krém a domácí pikantní pečivo
Brambory oloupeme a nakrájíme, přidáme hrášek, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme a uvaříme doměkka....

Orleánske rezy
Recept mám od mojej maďarskej priateľky. Robila som ho podľa seba a trošku upravila k veľkosti...

Bravčová panenka sous vide v pancette
Panenku očistíme a naporciujeme na 200 g valčeky, ktoré osolíme a ochutíme čiernym korením. Spolu...

Kapustové langoše
Je to jedlo môjho detstva, ktoré nám pripravovala moja mama :-) Pochádza ale ešte od mojej prababky z Maďarska, ktorá svojim vnúčatám piekla langoše plnené sčasti na sladko domácim slivkovým lekvárom a sčasti zasa na slano dusenou kapustou....

Gurmánska balkánska pljeskavica podľa Monji Prole
Pozrite si ako robí pljeskavicu Monja Prole, kouč a mentor pre rodinné podniky.