Pirohy

Bezlepkové pirohy na sladko

Name: Bezlepkové pirohy na sladko
Prep time: 60 min
Cook time: 27 min
Total time: 87 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 600 g; Promix UNI múka bezlepková, 300 g; vajce, 1 ks; soľ, 1 ČL; lekvár slivkový; mak, mletý; cukor práškový; maslo, roztopené na poliatie

novalim, 24. novembra 2020. Komerčný recept.

Foto: novalim

Máte radi sladké jedlá? Čo by ste povedali na bezlepkové pirohy na sladko? S makom a slivkovým lekvárom sú priam neodolateľné. Pripravte si Zobraziť celý popisMáte radi sladké jedlá? Čo by ste povedali na bezlepkové pirohy na sladko? S makom a slivkovým lekvárom sú priam neodolateľné. Pripravte si s nami dnes toto sladké jedlo z múky Promix UNI.
Zdroj: https://novalim.net/bezlepkove-pirohy-sladko/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #pirohy #bezlepkovepirohy

4
porcie

60 minút
príprava

27 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	zemiaky
300 g	Promix UNI múka bezlepková
1 ks	vajce
1 ČL	soľ
	lekvár slivkový
mletý	mak
	cukor práškový
roztopené na poliatie	maslo

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a potom ošúpeme. Pretlačíme ich alebo najemno nastrúhame na pomúčenú dosku.
2
Pridáme preosiatu múku Promix UNI, vajce aj soľ a ručne vypracujeme cesto. Ak sa nám zdá, že sa cesto nespája dobre, môžeme ešte pridať 1 vajce alebo žĺtok.
3
Hotové cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a okrúhlou formičkou alebo pohárom vykrajujeme kolieska. Do stredu každého kolieska dáme slivkový lekvár, preložíme na polovicu a okraje spojíme rukou (najľahšie sa pirohy robia so špeciálnou zatváracou formičkou, ktorá urobí aj pekné okraje).
4
Varíme vo vriacej osolenej vode a občas premiešame varechou, aby sa neprilepili na dno hrnca. Bezlepkové pirohy sú hotové dve-tri minúty potom ako vyplávajú na povrch. Posypeme ich makom, práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom.