dora fotka

@dora

doraBratislava4218 dní na Vareche
Milujem čary v kuchyni a všetko s tým spojené! Pre archiváciu svojich experimentov a pre potešenie, či inšpiráciu iných zanietených som si založila vlastnú... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Quinoa sushi s lososom a špargľou

Hlavné jedlá

V tieto teplé dni asi nikomu veľmi nechutia horúce polievky…dobre padne dať si niečo na studeno...

prazdny

Risotto s reďkovkovými listami a májovkami

Bezmäsité jedlá

Akú máte sezónu reďkoviek vy? Mne v parenisku vyrástli len listy, ale vonku z neho, ...

prazdny

Bezlepkové vegánske repné placky s olivovým dipom

Bezmäsité jedlá

K týmto repným plackám s avokádovým alebo olivovým dipom ma inšpirovala jedna zdravá reštaurácia. Na tých...

prazdny

Matcha latte (vegan)

Nápoje

V tomto období, ktoré praje detoxikácii pečene a žlčníka som sa (nie vlastnou iniciatívou, ale...

prazdny

Ovsené mlieko

Nápoje

Toto mlieko je lahodné, jemné a celkom chutné. Môžete si ho pripraviť bez akýchkoľvek prísad...

prazdny

Raw vegan kakaový puding

Dezerty

Tento raw puding bude nielenže prospievať vášmu zdraviu, ale bude vám aj veeeľmi chutiť. Určite...

prazdny

Mandľovo-marhuľový koláč

Dezerty

Je škaredý, ale najlepší na svete! Fakt, najlepší marhuláč, aký som kedy jedla.

prazdny

Vegan cookies z vlašských orechov a ovsených vločiek

Dezerty

Prednedávnom som zverejnila recept na chutné mlieko z vlašských orechov. Dnes by som vám rada ukázala...

prazdny

Mlieko z vlašských orechov

Nápoje

Toto mlieko má výraznú špecifickú chuť po orechoch. Je veľmi chutné a hodí sa do slaných...

prazdny

Bezlepkové cupcakes

Dezerty

Dajú sa použiť na Valentína alebo na hocijakú inú príležitosť i nepríležitosť. Sú hutnejšie, ...

prazdny

Orientálna karí polievka s krevetami

Cestoviny

Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je...

prazdny

Vegan kávové guličky s prekvapením

Dezerty

Ahojte gazdinky, čo poviete na takéto chutné a zdravé predvianočné maškrtenie? Ja hovorím: áno! Mám rada...

prazdny

Krevetové špízy s mätovým dipom a šalátom z cukrového hrášku

Hlavné jedlá

Na letné príležitosti sú grilovačky ideálne a nami veľmi obľúbené. Naposledy sme si grilovali krevetky, ...

prazdny

Rebarborový tarte tatin so škoricou

Koláče

Tarte tatin je šup-šup koláč. Aj keď niekto by mohol mať pred karamelom rešpekt, ako...

prazdny

Orechová torta s džemom a bielou čokoládou

Koláče

Veľmi chutný dezertík! Použila som 25 cm tortovú formu s otvárateľným obvodom.

prazdny

Pečená jogurtová torta

Koláče

Nasledujúci koláčik Vám ručičku na váhe rozhodne neposunie. Jednak neobsahuje žiadne vajíčka ani tuky, jednak...

prazdny

Gnocchi al gorgonzola alebo gnocchi s gorgonzolovou omáčkou

Cestoviny

Gorgonzola je syr veľmi silnej chute a vône, človek musí byť trochu otvorenejší netradičným vnemom na...

prazdny

Špenátový krém po taliansky

Bezmäsité jedlá

Špenát má podľa mňa tú nevýhodu, že je chuťovo nevýrazný. Preto sa v tomto recepte...

prazdny

Farfalle s brokolicou a sardelami

Cestoviny

Ide o jednoduché cestovinové jedlo, ktoré máte pripravené v priebehu 20 min. od čistenia brokolice...

prazdny

Rizoto mimóza

Bezmäsité jedlá

MDŽ v Taliansku je slávené s omnoho väčšou dôležitosťou ako u nás. Možno preto, že...

prazdny

Citrónové muffinky

Koláče

Pamätám si, že keď som prišla prvýkrát na Sicíliu, bolo to na jar, bola...

prazdny

Pitta di patate - Zemiaková pitta

Bezmäsité jedlá

Ide o recept je typický pre talianske mesto Salento, ktoré sa nachádza v regióne Apúlia. Etymologický...

prazdny

Milánske rizoto (alebo šafranové)

Bezmäsité jedlá

Tento recept je síce na rizoto, ale jedná sa o jeho jednoduchšiu obdobu a nakoľko má...

prazdny

Kelová polievka s hubami a klobásou

Bravčové mäso

Neuvádzam počet porcií, ani množstvo surovín, urobila som jej za menší hrniec a množstvá volila...

prazdny

Penne con prosciutto e funghi

Hovädzie mäso

Dáme variť cestoviny. Šunkový salám nakrájame nadrobno a necháme trošku prepiecť na oleji spolu s hubami,...

prazdny

Mäsovo-mrkvové pečené fašírky

Bravčové mäso

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme, mrkvu nastrúhame najemno, syr nastrúhame nahrubo alebo nakrájame nadrobno....

prazdny

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Bravčové mäso

Na oleji upražíme dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme huby nakrájané na tenké plátky (sušené...

prazdny

Reginette s pestom, tuniakom a paradajkami

Cestoviny

Som zástancom jednoduchých vecí a to isté platí aj u mňa v kuchyni. Nemám rada prekombinované...

prazdny

Tiramisù

Dezerty

Tento typicky taliansky zákusok s obľubou pripravujem na špeciálne príležitosti. Aj napriek tomu, že je...

prazdny

Cookies z ovsených vločiek s čokoládou a orieškami

Koláče

- Čokoládu nakrájame na malé kocočky, mandle alebo orechy nahrubo rozmixujeme alebo tiež nožom nasekáme. -...

prazdny

Cantuccini

Koláče

Klasické sladké talianske sušienky, ktoré sa podávajú k dezertnému vínu alebo k likéru. Skúste napr....

prazdny

Zdravé Biscotti alla marmellata alebo Lekvárové sušienky

Koláče

Recept som našla v mojej „Enciclopedia della cucina italiana“. Zaujla ma svojou jednoduchosťou. Podobá sa...

prazdny

Mamina mliečna šošovicová polievočka

Bezmäsité jedlá

Nikdy by som si nebola pomyslela, že jej príprava bude taká jednoduchá!

prazdny

Penne s lososom

Cestoviny

Toto bol jeden z prvých receptov talianskej kuchyne, ktorý som sa naučila robiť. Jednoduchý, ...