Placky z červenej repy

Bezlepkové vegánske repné placky s olivovým dipom

Name: Bezlepkové vegánske repné placky s olivovým dipom
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: repa, 230 g čerstvá; semienka ľanové, 30 g rozmixované; hraška, 2 PL na zahustenie; cesnak, 1 strúčik; zemiak, 1 ks veľký; zbytková tuhá časť po filtrovaní mlieka z vlašských orechov , 2 PL; voda, 2 dcl filtrovaná; semienka slnečnicové, 1 hrsť; soľ, podľa chuti; semienka konopné lúpané, (Carun); hraška, na obaľovanie; zbytková tuhá časť po filtrovaní mlieka z vlašských orechov, 2 PL; avokádo, 1 ks; olivy čierne, 15 ks; olej olivový, 2 PL; ocot jablčný, 1 ČL; pasta karí pikantná, (alebo kúsok feferónky alebo pikantný olej…)

dora, 3. mája 2017

Bezlepkové vegánske repné placky s olivovým dipom

Foto: dora

K týmto repným plackám s avokádovým alebo olivovým dipom ma inšpirovala jedna zdravá reštaurácia. Na tých plackách som si vtedy neskutočne pochutnala. Boli úžasné, Zobraziť celý popisK týmto repným plackám s avokádovým alebo olivovým dipom ma inšpirovala jedna zdravá reštaurácia. Na tých plackách som si vtedy neskutočne pochutnala. Boli úžasné, žiadna mastnota, boli svieže a také jemné! Spýtala som sa na recept a ochotný kuchár mi ho prezradil. Trochu som si ho obmenila podľa seba a podľa toho, čo sme mali doma a zdravé vegánske placky boli na svete. Zakomponovala som do nich aj zbytok po filtrácii vegánskeho orechového mlieka (viď moje recepty).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkové #vegan #repa #placky #olivovýmdip #bezlepkovérecepty

3-4
porcie

60 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

230 g čerstvá	repa
30 g rozmixované	semienka ľanové
2 PL na zahustenie	hraška
1 strúčik	cesnak
1 ks veľký	zemiak
2 PL	zbytková tuhá časť po filtrovaní mlieka z vlašských orechov
2 dcl filtrovaná	voda
1 hrsť	semienka slnečnicové
podľa chuti	soľ
Na obaľovanie:
(Carun)	semienka konopné lúpané
na obaľovanie	hraška
Na dip cca 200 g:
2 PL	zbytková tuhá časť po filtrovaní mlieka z vlašských orechov
1 ks	avokádo
15 ks	olivy čierne
2 PL	olej olivový
1 ČL	ocot jablčný
(alebo kúsok feferónky alebo pikantný olej…)	pasta karí pikantná

Postup

1
Repu nastrúhame na stredne hrubom strúhadle, zemiak a cesnak na tenšom.
2
Pridáme všetky ostatné suroviny a tvoríme placky. Obaľujeme v hraške zmiešanej s konopným semienkom. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie 20 min z každej strany.
3
Dip z olív a avokáda: Všetky suroviny rozmixujeme na hladkú pastu a podávame k plackám.

Tiež repy:

Divinové ragú s haluškami z červenej repy

Šalát z červenej repy s jogurtom

Polievka z červenej repy so syrom feta

Bezlepkové muffiny z červenej repy

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 3. mája 2017 o 16:41

Tyjo, nádherná fota, dosažitelné suroviny, až se mi oko orosilo - fajnový recpt, děkuji za sdílení. Jsi nesmírně šikovná a vidím, že rosteš do krásy! hmm Hned bych ochutnala, obzvlášť s dipem, který je hodně zajímavý!

@zareaguj

Pekný komentár