Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Veľmi ľahké a rýchle letné jedlo. Jednoduchá príprava. Množstvo surovín môžete meniť podľa vlastnej chuti,...

Baklažánové vejáre

Pekáč pokvapkáme olivovým olejom. Z baklažánov odkrojíme stopky a pozdĺžne ich prekrojíme na polovicu. Každú polovicu...

Sladké švábske linecké sušienky

Koláče

Veľká kopa sladkých sušienok :)

Plnená šunka

Je to taká dobrá pochúťka. Recept je náročnejší na čas, ale výroba je jednoduchá...

Kuracia pečeň s jablkom a čili omáčkou

Je to trochu zmena v jedálničku. Kto neskúsi, prichádza o dobrotu.

Plnený židovský husací krk

Večera

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...

Pikantné langoše s rybou

Plnený baklažán

Tento recept som videla v televízii a hneď na druhý deň som ho vyskúšala a veľmi nám chutil....

Kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...

Orechový lángoš

Po klasickom lángoši trocha zmeny nikdy nezaškodí :-) Orechy v ceste naslano, je jedna vynikajuca kombinacia. Odporucam,...

Kuracie prsia ala laci baci

Kuracie mäso

tento recept mam z madarskej tv kde kazdy den vari laci baci a dnes som ho vyskusala...

Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou

Na večerú som spravila ľahký zeleninový šalát so syrom a pretože v ňom prevládali odtiene zelenej farby,...

Cesnakové guľky

Uvarené zemiaky v šupe postrúhame. Mäso pomelieme.

Polievka z leča

Večera

Ostalo mi z raňajok veľa leča (klasika cibuľa, paprika, paradajka a vajce), tak som ukuchtil takúto polievku....

Kukuricová polievka

Polievky

Na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme 900 ml vody....

Horúce kuracie štvrte

Kuracie mäso

Je to momentálna myšlienka na chate, ako zužitkovať zvyšné suroviny pred odchodom. No odporúčam pripraviť...

Maďarské teľacie stehno plnené cestovinami s kapustou

Hlávkovú kapustu nastrúhame najemno a mierne osolíme. Niekoľko PL kryštálového cukru necháme skaramelizovať na rozpálenom oleji,...

Zemiakový paprikáš

Baraní paprikáš

Mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame...

Kuracie pečienky à la Marcello Vianni

Pečienky u nás jeme len s manželkou, dieťa to nechce, dôvod mi je neznámy :)

Divinový guláš z Karpát

Vynikajúci kotlíkový divinový guláš.

Gaštanová krémová polievka

Recept som dostala od mojej kamošky z maďarska. Je veľmi chutná :)))

Székelský guláš

Mäso, ktoré sme pokrájali na malé kocky, dáme do hrnca s nadrobno pokrájanou cibuľou. Pridáme aj pretlačený cesnak...

Závin pre kráľov s vínovou penou šodó

Nápoje

Tento recept sa tvári ako starodávny, ale nie je v mojich silách potvrdiť alebo vyvrátiť jeho...

Paprikáš z kapra

Pomarančový koláč

Koláče

A zase som sledovala televíziu a zbadala som super koláč je fakt rýchly a super.

Citrónový sen

Dezerty

Jednoduchá a rýchla.

Batôžky do rybacej vianočnej polievky

Polievky

Rybaciu polievku, alebo halászlé si varí každý podľa seba, no na Vianoce do nej pridávam...

Cuketové závitky s mäsovými šúľkami a zemiakovou kašou

Teraz na jar robievam pre našich tieto cuketové závitky, ktoré sú veľmi chutné.

Tolstolobik s baklažánom

V obchodoch je teraz viac rýb a ja ryby môžem. A baklažán tiež. Tohto tolstolobika...

Buřtguláš s cuketou

Tak jsem zkusil zase něco jiného a protože se to dalo sníst a žijeme, tak to...

Hus v šolete

Umytý a vopred namočený hrach uvaríme do mäkka. Krúpy uvaríme osobitne v osolenej vode. Cibuľu nakrájame nadrobno a upražíme ju...

Jablková pena

Dezerty

Jablká olúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na kúsky. Podlejeme ich niekoľkými PL vody a...

Korenené rolády a roládky z kysnutého cesta