Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Vyprážané ANANÁSOVÉ kolieska

Dezerty

Recept som vykukala v jednej múdrej knihe "vysoká škola varenia" koncom júna bolo horúco a osvieženie sa...

prazdny

Bravčový rezeň na paprike a rajčiakoch

Bravčové mäso

Bravčové mäso pokrájame na rezne, naklepeme, okraje narežeme, posolíme, okoreníme a na rozpálenej masti z oboch strán...

prazdny

Plnená šunka

Bravčové mäso

Je to taká dobrá pochúťka. Recept je náročnejší na čas, ale výroba je jednoduchá...

prazdny

Zapečené prekladané zemiaky s dubákmi

Večera

Priatelia mi darovali vlastnoručne nazbierané a sušené krásne voňavé dubáky a iné pravé hríby i domácu údenú...

prazdny

Horúce kuracie štvrte

Kuracie mäso

Je to momentálna myšlienka na chate, ako zužitkovať zvyšné suroviny pred odchodom. No odporúčam pripraviť...

prazdny

Kakaové koláčiky – „čige“

Dezerty

Z mlieka, droždia a štipky cukru pripravíme kvások, ktorý pridáme do múky. Primiešame vajcia, olej, ...

prazdny

Letné lečo

Bezmäsité jedlá

Veľmi ľahké a rýchle letné jedlo. Jednoduchá príprava. Množstvo surovín môžete meniť podľa vlastnej chuti,...

prazdny

Černicové kocky

Dezerty

Bolo treba upiecť pre našich najmenších v rodine zákusok mňam-mňam. A čo by som pre nich...

prazdny

Baklažánové vejáre

Hlavné jedlá

Pekáč pokvapkáme olivovým olejom. Z baklažánov odkrojíme stopky a pozdĺžne ich prekrojíme na polovicu. Každú polovicu...

prazdny

Orechový lángoš

Bezmäsité jedlá

Po klasickom lángoši trocha zmeny nikdy nezaškodí :-) Orechy v ceste naslano, je jedna vynikajuca kombinacia. Odporucam,...

prazdny

Sladké švábske linecké sušienky

Koláče

Veľká kopa sladkých sušienok :)

prazdny

Plnený židovský husací krk

Večera

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...

prazdny

Plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Tento recept som videla v televízii a hneď na druhý deň som ho vyskúšala a veľmi nám chutil....

prazdny

Kuracie prsia ala laci baci

Kuracie mäso

tento recept mam z madarskej tv kde kazdy den vari laci baci a dnes som ho vyskusala...

prazdny

Kapustové závitky

Hlavné jedlá

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, ...

prazdny

Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou

Bezmäsité jedlá

Na večerú som spravila ľahký zeleninový šalát so syrom a pretože v ňom prevládali odtiene zelenej farby,...

prazdny

Kuracie pečienky à la Marcello Vianni

Hlavné jedlá

Pečienky u nás jeme len s manželkou, dieťa to nechce, dôvod mi je neznámy :)

prazdny

Základná smotanová marináda na rôzne druhy mäsa

Prílohy

Je to kyslá marináda, hodí sa na údené aj neúdené mäsa, kyslé ryby atď....

prazdny

Cesnakové guľky

Bravčové mäso

Uvarené zemiaky v šupe postrúhame. Mäso pomelieme.

prazdny

Kukuricová polievka

Polievky

Na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme 900 ml vody....

prazdny

Gaštanová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Recept som dostala od mojej kamošky z maďarska. Je veľmi chutná :)))

prazdny

Maďarské teľacie stehno plnené cestovinami s kapustou

Hlavné jedlá

Hlávkovú kapustu nastrúhame najemno a mierne osolíme. Niekoľko PL kryštálového cukru necháme skaramelizovať na rozpálenom oleji,...

prazdny

Baraní paprikáš

Hlavné jedlá

Mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame...

prazdny

Székelský guláš

Bravčové mäso

Mäso, ktoré sme pokrájali na malé kocky, dáme do hrnca s nadrobno pokrájanou cibuľou. Pridáme aj pretlačený cesnak...

prazdny

Závin pre kráľov s vínovou penou šodó

Nápoje

Tento recept sa tvári ako starodávny, ale nie je v mojich silách potvrdiť alebo vyvrátiť jeho...

prazdny

Dobošové rezy

Koláče

Sladká lahôdka, ktorej ani čas neubral na obľube.

prazdny

Buřtguláš s cuketou

Bravčové mäso

Tak jsem zkusil zase něco jiného a protože se to dalo sníst a žijeme, tak to...

prazdny

Citrónový sen

Dezerty

Jednoduchá a rýchla.

prazdny

Pomarančový koláč

Koláče

A zase som sledovala televíziu a zbadala som super koláč je fakt rýchly a super.

prazdny

Batôžky do rybacej vianočnej polievky

Polievky

Rybaciu polievku, alebo halászlé si varí každý podľa seba, no na Vianoce do nej pridávam...

prazdny

Cuketové závitky s mäsovými šúľkami a zemiakovou kašou

Bravčové mäso

Teraz na jar robievam pre našich tieto cuketové závitky, ktoré sú veľmi chutné.

prazdny

Záhradnícka polievka

Bezmäsité jedlá

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z kostí (alebo bujónom rozpusteným vo vode),...