Paštéta z kurčacích a morčacích pečení po mojom
Veľa času ubehlo, odkedy nám naša babička i mamička, čoby „kotňakom smarkatým“, spravodlivo nadeľovali pečeň domácej pernatej „hadziny“ a králikov či zajacov, chutne urestovanú na domácom „šmaľci“ a cibuľke...
Dalmátska pečeň
Hladaľa som dobrý recept na pečeň, a našla som toto. Je to veľmi chutné.
Kokosové strojčekové keksíky bez lepku
Aj vy máte radi čajové pečivo? My ho zbožňujeme. Dá sa variovať v rôznych príchutiach - orechové, makové alebo kokosové....
Citrónová brokolicová polievka
Cibuľu nakrájame na drobno, mrkvu na kolieska a spolu podusíme na oleji. Pridáme očistené a...
Jablková torta
Očistené a na kúsky pokrájané jablká dáme do hrnca, zalejeme 0, 6 l vody, prisypeme...
Citrusový sorbet
Cukor s 5 PL vody zvaríme na sirup a necháme ho vychladnúť. Do vychladnutého sirupu dáme...
Makové linecké hviezdičky bez lepku
Isto nám dáte za pravdu, že na každom vianočnom stole nesmú chýbať koláčiky z lineckého cesta. Máme pre vás inšpiráciu v podobe receptu na makové linecké hviezdičky bez lepku....
Ajo blanco
Ide jar a leto, preto treba do repertoáru zaradiť niečo ľahké a osviežujúce....
Strangozzi s orechmi a údenými kačacími prsiami
Recept pochádza z mojej obľúbenej reštaurácie (to však neplatí o obsluhe). Omylom som použila fajnové hľuzovkové...
Zeleninové lievance pod hubovým ragú
Zeleninu nakrájame na kocky a obvaríme v osolenej vode.
Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
Už vás omrzelo vysmážať stále iba rezne? Skúste ich vymeniť za šampiňóny....
Perníková veža s pomarančom
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, premiešame, pridáme karamel, múku s perníkovým práškom,...
Naša obľúbená písmenková tarhoňa
Ak mi dochádza inšpirácia, vždy si spomeniem na túto tarhoňu. Naučila som sa ju od mojej priateľky
Krémová tvarohová polievka
Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť, Mlieko s tvarohom a so žĺtkom rozšĺaháme. keď...
Zemiakové knedličky s kapustou
Na oleji opražíme slaninu. Do vytopenej slaniny pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a opražíme ju. Uvarené...
Grilovaný mäsový špíz
Mäsko je najlepšie , ak je naložené v marináde. NIKDY, nepouživamé mäso zmrazené a ani konzervované ,...
Palacinky s ovsenými vločkami
Do mlieka namočím drvené ovsené vločky a nechám stáť 15-20 minút. Potom pridám soľ, celé...
Vajcia na bretónsky spôsob
Vajcia uvaríme, očistíme a zohrejeme v rúre. Potom ich polejeme štipľavou omáčkou a posypeme nakrájanou...
Krevety Stockholm
Je to veľmi jednoduché čo sa týka tep. prípravy tohto pokrmu. Recept som si vymyslel...
Hrášková polievka s mätou
Už aby tu bola jar! Možno sa mi ju podarí privolať touto ľahučkou polievkou:-)
Kuracie drobky z Ábelovej
Folkloristka Grétka Ivaničová z Ábelovej nám prišla navariť v nádhernom kroji a prezradila aj, akú knihu...
Šarišský sladký kapustový závin
Tento kapustový závin nám robievala ešte naša babička. Mali sme ho veľmi radi, bola to...
Dusené jahňacie kolienko so saturejkou
Na tento sviatočný deň som pripravila dusené jahňacie kolienko, ktoré som na záver posypala saturejkou.
