Perník s jablkami

Name: Perník s jablkami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: jablká, 2 ks; múka hladká, 300 g; cukor, 200 g; med, 50 g; vajcia, 2 ks; rum, 2 PL; mlieko, 8 PL; prášok do pečiva, 1 ks; cukor práškový, 200 g; šťava z citróna; potravinárska farba červená

redakcia, 1. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

35 minút
na 150 °C

Suroviny

2 ks	jablká
300 g	múka hladká
200 g	cukor
50 g	med
2 ks	vajcia
2 PL	rum
8 PL	mlieko
1 ks	prášok do pečiva
Poleva:
200 g	cukor práškový
	šťava z citróna
	potravinárska farba červená

Postup

1
Jablká nakrájame na malé kocky. Cukor, med a vajcia vyšľaháme do hustej peny. Potom pridáme rum, mlieko a múku s kypriacim práškom do perníka. Všetko premiešame a pridáme jablká.
2
Pečieme v predhriatej rúre pri 150 stupňov Celzia asi 35 minút. Práškový cukor a šťavu z citróna spolu s 2 PL vody vymiešame na hladkú polevu, ktorú zafarbíme potravinárskou farbou.
3
Polevou potrieme vychladnutý perník.