Krémová rajčiaková polievka

Postup

1. 1

   Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska, pridáme paradajkový pretlak, bazalku a bobkový list. Osolíme a okoreníme.
2. 2

   Prilejeme vývar a všetko privedieme do varu. Pridáme nasekaný cesnak. Teplotu znížime a varíme ešte asi 8 minút. Bobkový list vyberieme a primiešame kyslú smotanu.
3. 3

   Polievku podávame ozdobenú čerstvými lístkami bazalky.