Sezónne a sviatočné jedlá

Tvarohovo-malinové kocky bez lepku

Koláče

Náš dnešný recept na tvarohovo-malinové kocky bez lepku určite stojí za vyskúšanie....

Medovníková chalúpka krok za krokom

Urobiť ju vyžaduje trpezlivosť a čas, ale odmení sa vám svojou krásou.

Rybacia polievka Halászlé

Večera

Jeden z mojich nových receptov, ktorý robievam v práci.

Zemiakové placky so syrokrémom

Hlavné jedlá

Mám placky veľmi rád. Ale keď som ich piekol, rodina frfľala - " zase placky?"...

Ciabatta s tofu chilli a čerstvou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Ciabatty prerežeme na polovice. Na spodnú polovicu natrieme sojakrém v množstve podľa vlastnej chuti.

Fašiangová huspenina

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso dusíme, kým nezmäkne a potom ho nakrájame na kocky. Výpek zalejeme vývarom a...

Klobáskové šatky

Bravčové mäso

nemám foto lebo som to nestihla :)

Knedľové rezne

Večera

Recept na využitie zvyšku knedle, ktorá nám ostala.

Vyprážané pirohy s tekvicovo-hubovou plnkou

Cestoviny

Kakaové gombíky s lieskovými orieškami

Dezerty

Super slimáčiky

Bezmäsité jedlá

Tento recept nemá chybu.

Bezlepkový tvarohovo-broskyňový kysnutý koláč

Koláče

Posypka: Najskor zacnite posypkou, aby stihla v chladnicke stuhnut a dala sa dobre struhat. Vsetky...

Fliačky s ružičkovým kelom a fazuľovými strukmi

Cestoviny

Sú to fliačky so zeleninou a smotanou. Je to lahodné jedlo plné dobrých surovín.

Pečené kačacie prsia na kukurici

Hlavné jedlá

Dnešný tak trošku oddychový a rýchly obedík...

Peľmene s údeným pstruhom

Cestoviny

Plnka: Filety zo pstruha bez kostí a kože rozmixujeme so smotanou a s ricottou. Ochutíme soľou a...

Maďarská vidiecka cibuľnačka

Bezmäsité jedlá

Cibuľu nakrájame na tenké kolieska a osmažíme na polovici masla doružova. Prisypeme múku a pripravíme svetlú zápražku,...

Thajský šalát s hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Nakrájame šalátové listy, paradajky a uhorku nakrájame na plátky. Všetku zeleninu dáme na tanier. Ošúpeme...

Rýchly jablkový koláč

Koláče

Nastrúhame jablká a potom všetko dáme do misky a zamiešame. Vylejeme na vymastený a múkou...

Vianočka mnohých chutí

Koláče

Z prísad pripravíme cesto a necháme ho vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a...

Jarné zemiačiky

Bezmäsité jedlá

Nakrájanú cibulu opražíme na olivovom oleji, potom pridáme nasekanú jarnú cibuľku. Osolíme, okoreníme,...

Rukolový šalát

Tento recept ma naučila moja sestra ked došla s Talianska :))) Trochu jej závidím zato že je...

Čokoládové pšenové kôpky

Dezerty

Tabuľku čokolády posekáme na malé kúsky. Dáme do misky, pridáme čokoládové vločky, javorový sirup...

Pivná polievka - long drink (Polewka piwna)

Nápoje

Podává se ve vysokých rovných sklinkách na long drink. Samozřejmě se slámkou (brčkem). Deštníček -...

Kaša mojej babky

Bezmäsité jedlá

Je to sladká obilninová kaša.

Vábivé kokosové prstienky

Koláče

100 g nastrúhaného kokosu za stáleho miešania opražíme na panvici bez tuku a necháme vychladnúť. Práškový...

Pečienka s tofu a lečom

Kuracie mäso

Mala som kúpenú pečienku a chcela som urobiť niečo rýchle. Čas varenia je len odhadom, ...

Hruškový koláč naopak

Koláče

V sezóne zberu sliviek, jablk, hrušiek pečiem aktuálne ovocné koláče.

Sviatočnejší jablkový koláč

Dezerty

Heru , práškový cukor, vanilkový cukor, škoricu vyniešame do peny, potom po jednom zašľaháme vajíčka ,...

Fazule s kapustou

Hlavné jedlá

U nás veeeelmi oblíbené jídlo. Sklízí velký úspěch u známých, kteří měli to štěstí a mohli ochutnat....

Tekvica zapečená so syrom a orechmi

Bezmäsité jedlá

Doba dýní a ořechů, je pořeba využít, co přiroda nabízí.

Závin s kelom, paradajkami a syrom

Večera

Kel rozdelíme po listoch, vyrežeme stredovú žilu a v horúcej vode povaríme do mäkka.

Obarínová polievka

Bezmäsité jedlá

Túto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky )...

Šalát s mäsom, syrom a orechami

Bravčové mäso

Šalát umyjeme a nakrájame ho na rezančeky. Jablko zbavené jadrovníka nakrájame na malé kúsky, pokvapkáme...

Môj malý chlebík

Bezmäsité jedlá

Recept na 500 g chlebík. Vlastný nápad.

Banány v palacinke

Dezerty

Výborné jedlo pre mlsné jazýčky :-)

Pikantné bryndzové sushi rolky

Bravčové mäso

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...