Mäso a la čo chceš :)

Name: Mäso a la čo chceš :)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: cibuľa, 3-4 väčšie ks; kuracie prsia, 200 g; syr bambino, 1; syr Hermelín, Encián alebo Plesnivec, 1; syr tvrdý, 50 g; smotana kyslá, 0,5 l; jogurt biely, malý; paprika červená mletá; majorán; olej; cestoviny, 500 g

baya94, 25. februára 2010

Tak tento recept vymyslel môj ocko, keď sme dostali hlad :) a nakoľko dosť experimentuje , nikdy neuvarí 2x to isté jedlo :) Dúfam Zobraziť celý popisTak tento recept vymyslel môj ocko, keď sme dostali hlad :) a nakoľko dosť experimentuje , nikdy neuvarí 2x to isté jedlo :) Dúfam že bude chutiť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3-4 väčšie ks	cibuľa
200 g	kuracie prsia
1	syr bambino
1	syr Hermelín, Encián alebo Plesnivec
50 g	syr tvrdý
0,5 l	smotana kyslá
malý	jogurt biely
	paprika červená mletá
	majorán
	olej
500 g	cestoviny

Postup

1
Rozohrejeme olej na panvici( pokiaľ máme iba malé panvice, môžeme pracovať aj vo väčšom hrnci ) .Cibuľu nakrájame na jemno a pomaly a dlho smažíme na oleji na najmenšom ohni do ružova . Minútu pred tým pridáme majorán a mletú červenú papriku . Môžeme pridať aj žampióny a zeleninu podľa chuti ( kukurica , hrášok ...)
2
Kuracie prsia nakrájame na malé rezance a pridáme na panvicu . Dobre premiešame a prikryjeme pokrievkou . Miešame približne každých 3-5 minút kým nebude mäso hotové .(Môžeme kľudne použiť aj iné mäso( kuracie stehná, bravčové mäso , sójové mäso, párky) alebo aj viac druhov .
3
Dáme si variť cestovinu do osolenej vody podľa návodu .
4
Do panvice pridáme postupne nakrájané syry ( aby sa rýchlejšie rozpustily ), smotanu a jogurt . Miešame , kým sa všetko poriadne nepremieša a syry nerozpustia. Podľa chuti dochutíme surovinamy a korením, koré máme radi, a ktoré kuchyňa dá.
5
Cestovinu zlejeme a podávame buď poliate "omáčkou" , alebo zmiešané vopred .