Rybací paprikáš s bryndzou

Name: Rybací paprikáš s bryndzou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: filé rybie, 500 g; cibuľa, 2; bryndza, 100 g; mlieko, 300 ml; vývar zeleninový, 150 ml; citrónová šťava , z pol citróna; mletá červená paprika, 1 - 2 lyžičky; mleté čierne korenie; soľ; olej na opekanie

58vlasta, 5. decembra 2009

Malá zmena v receptoch z rybacieho mäsa...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	filé rybie
2	cibuľa
100 g	bryndza
300 ml	mlieko
150 ml	vývar zeleninový
z pol citróna	citrónová šťava
1 - 2 lyžičky	mletá červená paprika
	mleté čierne korenie
	soľ
	olej na opekanie

Postup

1
Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme na kúsky nakrájané filé, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania pridáme mletú papriku. Zalejeme vývarom a varíme 5 až 10 minút.
2
Potom pridáme v mlieku rozšľahanú bryndzu, necháme chvíľu prevrieť a ochutíme citrónovou šťavou.
3
Podávame s knedľou alebo uvarenými cestovinami