Makové linecké pečivo

Makové linecké hviezdičky bez lepku

Name: Makové linecké hviezdičky bez lepku
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: Novalim linecké cesto bezgluténové, 1 bal.; mak, 2 PL celý nemletý; voda, 1-2 PL studená; lekvár kyslý, (na plnenie); cukro práškový, (na posypanie); bezlepková múka Promix UNI, (na pomúčenie dosky)

novalim, 20. decembra 2021. Komerčný recept.

Foto: novalim

Isto nám dáte za pravdu, že na každom vianočnom stole nesmú chýbať koláčiky z lineckého cesta. Máme pre vás inšpiráciu v podobe receptu na Zobraziť celý popisIsto nám dáte za pravdu, že na každom vianočnom stole nesmú chýbať koláčiky z lineckého cesta. Máme pre vás inšpiráciu v podobe receptu na makové linecké hviezdičky bez lepku. Veľmi jednoducho a rýchlo si ich pripravíte z nášho hotového chladeného lineckého cesta pridaním celého nemletého maku. A potom už len vykrojiť, upiecť a pozliepať nejakým chutným kyslým ovocným lekvárom.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #makovekolaciky #lineckecesto #mak #lineckepecivo #vianocnepecenie

20 ks
porcií

30 minút
príprava

10 -12 minút
na 180 °C

Suroviny

1 bal.	Novalim linecké cesto bezgluténové
2 PL celý nemletý	mak
1-2 PL studená	voda
(na plnenie)	lekvár kyslý
(na posypanie)	cukro práškový
(na pomúčenie dosky)	bezlepková múka Promix UNI

Postup

1
Chladené bezlepkové linecké cesto vyberieme z chladničky a necháme ho pri izbovej teplote asi pol hodinu. Zmäknuté cesto potom premiesime na pracovnej doske spolu s 1-2 PL vody. Keď je cesto mäkké, pridáme doň postupne dve lyžice celého maku a miesením mak zapracujeme do cesta.
2
Premiesené cesto teraz rozvaľkáme na hrúbku asi pol centimetra na pracovnej doske, ktorú sme posypali bezlepkovou múkou. Z cesta vykrajujeme hviezdičky a kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Do polovice vykrojených koláčikov spravíme v strede okrúhly otvor, aby bol neskôr vidieť lekvár. Linecké hviezdičky pečieme na 180 °C vo vopred vyhriatej rúre asi 10-12 minút. Po dopečení ich necháme vychladnúť.
3
Potom na celé hviezdičky nanesieme trochu kyslého lekváru a prikryjeme ich hviezdičkou s otvorom, ktorú sme dopredu posypali práškovým cukrom. Linecké makové koláčiky najlepšie chutia, keď sa trochu odležia a zmäknú.