Kurča - rozlúčka s letom fotorecept

Postup

1. 1

   Papriku nakrájame na pásiky, rajčiny na polovičky alebo štvrtky, huby na štvrtky, pór na kolieska. Vňať nasekáme nadrobno. Bôb necháme tak. Rezne nakrájame na tenšie rezníky. Posypeme provensálskym korením.

   
2. 2

   Mäso opražíme na oleji z oboch strán tak, aby sa zatiahlo.

   
3. 3

   Do výpeku pridáme papriku a popražíme. Posypeme trochou provensálskych byliniek.

   
4. 4

   Vložíme mäso, posolíme a pridáme rajčiny.

   
5. 5

   Pridáme petržlenovú vňať a po chvíli kurkumu.

   
6. 6

   Nasleduje zelerová vňať, bôb a huby.

   
7. 7

   Pridáme ešte pór a znova trochu provensálskych byliniek.

   
8. 8

   Podlejeme studenou vodou a pod pokrievkou udusíme do mäkka. Nezahusťujeme. Podávam s ryžou. Dobrú chuť.

   
9. 9

   A ak nám to ešte počasie dovolí, prejdeme sa lesom.