Palacinky zapečené so špenátom a fetou

Name: Palacinky zapečené so špenátom a fetou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 1 l; múka hladká, 400 g; vejce, 4 ks; olej, 1 PL; špenátový list, 1500 g; cesnak, 4-5 strúčikov; maslo, 100 g; feta - balkánsky syr, 400 g; tvaroh, 300 g; smotana kyslá, 180 g; mlieko, 1 dl; soľ; korenie čierne mleté

sbohemrozume, 24. septembra 2011

Mąkę zmiksuj z mlekiem i żółtkami. Białka ubij na pianę. Dodaj do ciasta, delikatnie mieszając łyżką. Patelnię posmaruj olejem i usmaż naleśniki. Szpinak opłucz, Zobraziť celý popisMąkę zmiksuj z mlekiem i żółtkami. Białka ubij na pianę. Dodaj do ciasta, delikatnie mieszając łyżką. Patelnię posmaruj olejem i usmaż naleśniki. Szpinak opłucz, odetnij ogonki. Masło rozpuść w garnku, wrzuć pokrojony czosnek i szpinak. Smaż 5 minut, następnie grubo posiekaj. Fetę rozgnieć widelcem i wymieszaj z twarogiem. Dodaj szpinak i pieprz, wymieszaj. Naleśniki posmaruj farszem i zwiń w rulony. Ułóż w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Zalej śmietaną wymieszaną z mlekiem i przyprawioną

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

Suroviny

1 l	mlieko
400 g	múka hladká
4 ks	vejce
1 PL	olej
Plnka:
1500 g	špenátový list
4-5 strúčikov	cesnak
100 g	maslo
400 g	feta - balkánsky syr
300 g	tvaroh
180 g	smotana kyslá
1 dl	mlieko
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Z mouky, žloutků, mléka, vypracujeme palačinkové těsto. Z bílků utlučeme sníh a opatrně ho zapracujeme do palačinkového těsta. Na pánvi rozehřejeme tuk a pečeme palačinky. Špenát opereme, zbavíme stopek. V hrnci rozpustíme máslo, vložíme špenát a postrouhaný česnek. Restujeme 5 minut, pak nahrubo posekáme. Vidličkou rozmačkáme Fetu a utřeme s tvarohem. Přidáme špenát a opepříme. Hotové palačinky potřeme plnkou, svineme nebo lépe přeložíme na trojúhelníček a uložíme do vymaštěné zapékací mísy nebo pekáčku. Zalijeme mlékem smíchaným se smetanou, osolíme opepříme. Zapékáme 40 minut při 180 stupních.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 25. septembra 2011 o 10:00

Pekne dojjazyčné.

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 25. septembra 2011 o 10:26

..ja tieto slane mucne dobroty mozem.Aj ked som s Poliakmi bola v kontakte skoro 6 rokov,rozumiem perfektne,ale veru s tym prvym pisanym rcp po polsky by som si asi neporadila:-)))ukladam,vyzera to vyborne

@zareaguj

Pekný komentár

palokuchki

palokuchki 25. septembra 2011 o 13:53

No a ja som sa tiez trapila a snazila som sa to porozumiet po polsky. Mame tu vela priatelov poliakov dost rozumiem, ale to citanie mi ide trochu horsie. Recept si odkladam a vyskusam. Paci sa mi.

@zareaguj

Pekný komentár