Vyprážané rezne z dvoch druhov mäsa
Z bravčovej krkovičky a z kuracích pŕs nakrájame 8 rovnakých rezňov, ktoré rozklepeme. Obidva druhy...
Krevety s bambusovými výhonkami v kokosovom kréme
V hrnci uvaríme ryžu a necháme ju napučať 10 - 15 minút. Ošúpeme cesnak a na...
Kôprová omáčka so zelerovými fašírkami a s bezlepkovou knedľou
Slovenská či česká klasika nás nikdy neomrzí. A tou je aj kôprová omáčka. My sme si jej dnes navarili plný hrniec....
Zelená fazuľka s paradajkami
Fazuľku umyjeme, nakrájame a dáme na olej, pridáme paradajky – sparené a olúpané, pokrájané...
Svieža ríbezľová torta
Hladkú múku, kypriaci prášok, kryštálový a vanilkový cukor, mletý mak spolu dôkladne premiešame...
Jahodovo-tvarohový dezert
Kompót precedíme a šťavu z kompótu doplníme tak aby sme mali 300 ml tekutiny. Zo šťavy...
Tatarák z čerstvého ananásu
Ananás dôkladne očistíme, nakrájame na kolieska a potom nasekáme najemno. Mätové lístky nasekáme. Ananás dáme...
Pudingový pohár
Na spodok pohára dáme pár piškót, na nich položíme puding, na to dáme rozmixovaný banán...
Slaninkové tvarohové rezance
Rezance: z múky, vajec, vody a soli vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme a nakrájame...
Ovocné želé s bielym vínom
Ak sa vám zdajú koláče príliš obyčajné, vyskúšajte osviežujúci dezert v neodolateľnej kombinácii s čerstvým...
Praženica s ryžou a hráškom
Hrášok podusíme na vode asi 5 minút. Cibuľku nakrájame nadrobno, šunku na rezance. Na...
Čína s hlivou
Mäso s hlivou nakrájam na rezance. Všetky prísady, okrem oleja zmiešam v miske spolu s mäsom a...
Polievka z hlív
Pokrájané hlivy varíme v osolenej vode s rascou 30 minút, potom pridáme bujón, pokrájané zemiaky...
Baklažánová salsa
Včera mi z Amazonu došla dlho očakávaná kniha o druhoch chleba v rôznych krajinách sveta. Autori...
Moravanka do šalátov
Moravanku zaváram každý rok. Je to výborný polotovar do šalátov. Trocha to dá viac práce, ...
Zapekané kurča so špenátom
Najprv si pripravím bešamel. Na malej panvici si rozpustím máslo. Keď je máslo rozpustené, ...
Čučoriedkový koláč v chlebíkovej forme
Najprv zmiešame múku, prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor.
Špargľová krémová polievka
Do hrnca dáme olej a opražíme cibuľu, zeler a pór dosklovita asi 10 minút. Špargľu...
Klíčková nátierka
Z naklíčených zrn (malá čočka, velká čočka, pšenice, mungo, cizrna aj) viz recept https://varecha....
Čokoládové rožteky
1. Orechy, strúhanku a cukor zmiešame, pridáme vajce spolu s bielkom a vymiesime hladké...
Plnené stredomorské cukety
Návrat od babičky z prázdnin znamenal mnooooho domácej zeleniny. Tak mi napadlo uvariť niečo také špeci,...
Smetanová omáčka s bramborem a sušenými houbami
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve vývaru spolu s předem namočenými houbami.
Maslové sušienky
Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny. Neskôr pridáme soľ, vajíčko a žĺtok. Nakoniec...
