Korheľský šalát

haston, 6. júna 2010

Počasie sa pomaly mení na letné a slnečné, začnú sa rôzne grilovačky, párty v prírode - a tam sa koľkokrát toho aj viac vypije. Tu Zobraziť celý popisPočasie sa pomaly mení na letné a slnečné, začnú sa rôzne grilovačky, párty v prírode - a tam sa koľkokrát toho aj viac vypije. Tu je približne 70 rokov stará rada, ako si pomôcť, keď to preženieme s konzumáciou alkoholu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

Suroviny

1/2 kg	kyslá kapusta
100 g	červená cibuľa
2 ks	haringy
5 ks	sardinky
1 KL	kapara
4 ks	vajce
1 ks	väčšie jablko
trocha	rasca
trocha	čierne korenie mleté
3 PL	olivový olej

Postup

1
Kyslú kapustu zo suda rozsekáme. Červenú cibuľu ustrúhame na trelci. Haringy rozkrájame na kocky, taktiež aj sardinky. Kapary rozsekáme na drobno.
2
Vajcia uvaríme na tvrdo, ponoríme na chvíľu do studenej vody, olúpeme a rozkrájame na kocky. Jablko olúpeme a ustrúhame na zeleninovom strúhadle.
3
Všetko spolu zmiešame, posypeme rascou a tlčeným čiernym korením, pridáme olej a dobre rozmiešame. Necháme uležať. Možno by sa na tento účel dali využiť aj zavináče...