Oškvarkové žemličky fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 15. septembra 2012

Dnes som oprášila starý recept možno poznáte možno nie.

36-37
porcií
120 minút
príprava

Suroviny

150 g
600 g
250 ml
30 g
20 g




Postup

  1. 1

    Urobíme si kvások a pripravíme si suroviny na miešanie kysnutého cesta.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto si dobre vymiešama.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vymiešané a dáme ho kysnúť na 1 hodinu.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vykysnuté.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rozkrájame si ho na rovnaké diely

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rozdelíme na tri časti

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyšulkáme

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A začneme spletať.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A takto je spletené dávame na plech.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na plechu necháme ešte 10 minút podkysnúť potom natrieme vajíčkom a posypeme v mojom prípade hrubozrnná soľ,sézam, ľanové semiačko a dáme do rúry predhriatej na 175 stupňov piecť na 20-25 minút do ružova.Rúru si sledujte každá si svoju pozná.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Upečené - prajem dobrú chuť.

    Oškvarkové žemličky (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

zdezda
perfektné a pomerne jednoduché, uchvátili ma tvoje bodky na červenom podklade, je to milé prestieranie :-)
tatranka
@sonulienka robím niečo podobné,sú to oškvarkové sopky.No páči sa mi to aj takto vkusne zapletené.S oškvarkami je to dobrota.
braxi
určite upečiem...sú krásne, ale to sú pletienky, nie žemličky
marijanka712
@sonulienka uchvatné , krásne vydarene a velmi dobre zdokumentované už len tak pustiť sa do nich čo nevidieť ich odskúšam vypadajú na zahryznutie ty si pochutnávaš ja asi tiež budem ak sa vydaria
medovnicek
veľmi sa mi zapáčili, ďakujem za super recept a bodky sa páčia aj mne:)
sonulienka
@ancicka vyskúšaj a možeš ešte pridať škvarky, v recepte bolo len 100g. ja som dala 150g. ale možeš dať aj viac.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia