Cesnakové slimáčiky

morkapredatorka, 10. marca 2011

Tento recept mám od maminy, len som ho o nejaké veci vylepšila, bylinky a tak, je to úžasné a veľmi sýte :) hodia sa Zobraziť celý popisTento recept mám od maminy, len som ho o nejaké veci vylepšila, bylinky a tak, je to úžasné a veľmi sýte :) hodia sa pre návštevu, na oslavu, k vínu, alebo len tak :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

800 g	múka hladká
kvások z 40g	droždie
2	vajce
podľa potreby	mlieko
	soľ
400 g	maslo
nasekana	petržlenová vňať
nasekaná	pažítka
	vegeta
	korenie čierne
25 dg, strúhaný	syr eidam
na potretie	vajce
	sezamové semená
podľa chuti	cesnak

Postup

1
z múky , kvásku (do ktorého pridáme aj cukor) , mlieka, jedného vajíčka poriadne vymiesime cesto, pod utierkou ho necháme vykysnúť (cca 1,5 - 2 hod.)
2
zatiaľ si pripravíme plnku ... do vymiešaného masla pridáme syr, vajíčko, nasekanú petržlenovú vňať a pažítku, soľ, korenie, vegetu, cesnak (inač ja dávam aspon 8 strúčikov a je to super ale ked nemáte radi tak ho ani nedávajte nič sa nestane ) a poriadne zamiešame.
3
keď je cesto vykysnuté vyvalkáme ho aby bolo asi 1cm hrubé, po celej ploche natreme plnku a cesto zrolkujeme. Zrolkované cesto potrieme vajíčkom a posypeme sezamovým semienkom a nakoniec ho pokrájame na trojuholníčky (neviem to vysvetliť riadne, ale našikmo striedavo do strán, hádam sme sa pochopili :) ... keď to všetko máme tak si to naukladáme na pečiaci papier a pečieme cca 20 minút pri teplote 200stupňov :) a prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 10. marca 2011 o 13:53

máme tu na Vareche šikovného mladého kuchára Ronalda a teraz nám tu pribudla šíkovná mladá kucháročka.... recept poznám, je fakt výborný a už sa teším čím ďaľším nás prekvapíš :-) vitaj na Vareche

@zareaguj

Pekný komentár