Lúpačky

Makovky ako z detstva

Name: Makovky ako z detstva
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká , 300 g; múka polohrubá , 300 g; cukor vanilkový , 1 bal.; cukor kryštálový, 110 g; soľ; mlieko, 300 ml; droždie, 21 g; maslo, 70 g; vajce, 1 ks; mak

navardaco, 9. mája 2023

Foto: navardaco

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovky #kysnutecesto #mak #sladkepecivo #sladkerozky #lupacky

6
porcií

90 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
300 g	múka polohrubá
1 bal.	cukor vanilkový
110 g	cukor kryštálový
	soľ
300 ml	mlieko
21 g	droždie
70 g	maslo
Na potretie:
1 ks	vajce
Na posypanie:
	mak

Postup

1
Vo vlažnom mlieku s cukrom rozdrvíme droždie. Počkáme na jeho nakvasenie a pridávame postupne ďalšie ingrediencie, ja pridávam od mokrých po tie sypké. Vymiešame cesto.
2
Cesto necháme chvíľu postáť a následne rozvaľkáme na hrúbku cca 2 cm. Nakrájame ho na štvorce 15x15 cm a zrolujeme na pekné rožky, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme makom a necháme ešte podkysnúť.
3
Pečieme 15 minút na 180 °C, ale závisí od vašej rúry.
4
Urobte si kakauko a oddychujte :)