Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Keď sa mi nechce dlho stáť pri sporáku, príde na rad rýchly vegan recept.

Tuniakové špagety

Jednoduchý a rýchly recept.

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana (rímsky dialekt: "Prejdi do úst" Salt "v Bocca) je medzinárodne známa špecialita rímskej kuchyne....

Pizza skoro ako z pizzerie

Recept mám od kamaráta a on ho má tiež od kamaráta, Taliana, ktorý vlastní pizzeriu...

Šošovicová polievka so zeleninou - talianska

Recept mám od kolegyne a ona z nejakého časopisu. Polievka je osviežujúca, veľmi chutná...

Výborné lasagne

Bolonská omáčka: Vo veľkej panvici rozpáľte olej. Pridajte jemne nasekanú cibuľu, osmažte do mäkka potom...

Spaghetti Pomodoro

Toto jedlo bol zaciatok mojeho priatelstva s pastou. Je lahke a rychle. A chutne!

Makaróny so syrom (macaroni & cheese)

Jednoduche , vyzivne , rychlo pripravene jedlo , alebo priloha k masu .

Gnocchi domáce

Gnocchi:). Mnam mnam:)... domáce su domáce:)... kupene určite takto chutiť nikdy nebudu:)

Expresný kuskus na taliansky spôsob

Extra rýchle, zdravé a chutné jedlo z kuskusu so sušenými paradajkami, olivami, pestom... Asi...

Tiramisu à la Katka

Dezerty

Nepečený dezert, ako sa rýchlo spraví, tak rýchlo zmizne z taniera. Jednoduché pripraví aj...

Cestoviny so špenátom a ricottou

Moja obľúbená rýchla večera. Najvhodnejšie cestoviny pre tento druh omáčky sú špirálovité fusilli (na fotke sú...

Domáce celozrnné cestoviny a celozrnné špaldové fettuciny ochutené sušenými paradajkami

Domáce cestoviny, to je úplne niečo iné ako kupované. Presne podľa vašej chuti, z...

Špenátová pizza

Moja obľúbená :-)

Šťavnaté provensálske rizoto

... ďalší z mojich obľúbených receptov na rizoto, no čo ja za to môžem, že...

Panna Cotta

Dezerty

Tento recept je tu už síce veľakrát, no u mňa s malou úpravou. Používam kombináciu...

Voňavé zapekané rezne

Bravčové mäso

Bravcove rezne si naklepeme, osolime, okorenime ciernym a farebnym korenim. Sprudka osmazime na rozpalenom oleji z oboch...

Ružičkový kel ako príloha

Bravčové mäso

Robil talian v TV raz, ale odtvedy som to robila už dva razy, a je...

Cestoviny s baklažánovo-tomatovou omáčkou a la Laurent

Jednoduché a zdravé, veď vyskúšajte

Zdravé cestoviny

Jedného dňa som si povedala, že začnem jesť zdravo. Pokiaľ mi bude chutiť, ...

Taliansky krémeš

Dezerty

Krémešov je na Vareche neúrekom, nenašla som však túto našu veľmi obľúbenú verziu, keď plnka...

Pizza z kysnutého cesta

do misy dáme vlažnú vodu s pol lyžičkou cukru a celé droždie . Chvíľku necháme kvások...

Slávky na víne

Trošku nezvyčajné jedlo pre našu domácu slovenskú kuchyňu. Ak však máte radi morské plody, ...

Domáce torteliny v paradajkovej omáčke s parmezánom a bazalkou

K vytvoreniu tohto receptu som sa inšpirovala pred mnohými rokmi v Medzinárodnej kuchárskej knihe. Odvtedy prešiel niekoľkými...

Cestoviny s rukolou a cherry paradajkami

Cibuľku, cesnak nakrájame nadrobno, pridáme feferónky a opražíme. Pridáme na polovičky nakrájané paradajky a...

Vyprážané calamari (Squid-Chobotnica)

Tieto KALAMARE je moj druhy oblubeny sposob na papanie. Takto pripravene ako "Deep Fried" su najlepsie podavat...

Špagety aglio e olio e peperoncino

Dnes som sa rozhodol uvariť špagety, dlho som rozmýšľal, na aký spôsob no určite som...

Hovädzia nožina s kosťou à la Osso Buco

Prvé „Osso Buco“ som pripravoval už dávno. Teraz repete „na ostro“, podľa seba. Vymenil...

Veľmi chutná a chrumkavá pizza Calzone

Recept na veľmi chutnú a šťavnatú taliansku pizzu Calzone. Cesto je tenké a chrumkavé, plnka...

Výborné lazane

Keď bol syn malý, často pozeral rozprávku Garfield. Je o tučnom ryšavom kocúrovi, ktorý...

Moja rajčinová polievka

Paradajka je hlavným zdrojom lykopénu – prírodného karotenoidu (červeného farbiva) a antioxidantu, ktorý chráni organizmus pred...

Domáce mozzarellové tyčinky

Už ani neviem, koľkokrát som sa pristihla ako si prezerám obrázky mozzarellových tyčiniek na internete...

Šalát s červenou cviklou a kozím syrom

Cviklu varíme v osolenej vode so zväzkom tymianu a celými strúčikmi cesnaku do mäkka asi hodinu...

Najchutnejšie cesto na pizzu

Vyskúšal som mnoho ciest na pizzu, ale toto je zaručene najlepšie - vyskúšajte.

Calzone - plnená pizza