Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Už ani neviem, koľkokrát som sa pristihla ako si prezerám obrázky mozzarellových tyčiniek na internete...

Calzone - plnená pizza

Calzone je vlastne plnená pizza, ktorá vznikla v Neapoli, ked sa nešikovnému kuchárovi pri vkladaní...

Šalát s červenou cviklou a kozím syrom

Cviklu varíme v osolenej vode so zväzkom tymianu a celými strúčikmi cesnaku do mäkka asi hodinu...

Nočná pizza

Večera

Náš obľúbený recept na chutnú a dobrú pizzu...

LOSOS ináč - k štedrej večeri

Hlavné jedlá

@jerica niečo aj na slano :-)

Talianske Lasagne

Hovädzie mäso

Skúšala som už veľa receptov na lasagne a tento sa mi zdá naj.

Hubové rizoto

Najprv si pripravíme tuhší vyvar, ja som dala do 1/2 l vody dve kocky.

Zapekané špagety so syrom

Tento recept som videl v TV, relácia o varení. Máme radi cestoviny, tak ich varím často. Najčastejšie...

Hubové rizoto na taliansky spôsob s grilovanou panenkou

Veľmi chutné rizoto na taliansky spôsob pripravené v spolupráci so šéfkuchárom Jánom Vnenčákom.

Stredomorský steak z tuniaka

Hlavné jedlá

Tento veľmi chutný a zdravý recept som robila už dávnejšie. Robím však momentálne opatrovateľku 2 psov,...

Torta di mele (jablkový koláč)

Torty

Tento recept mi priniesla moja manzelka z Talianska, kde bola na brigade. Je to najchutnejsi...

Palacinky na slano

Dezerty

Nudila som sa mala som chuť na niečo rýchle ale nie sladke tak vznikl palacinky:D

Cestoviny s cuketou podľa HIT diéty

Trošku som experimentovala a výsledok chutí skvele :-)

Alex pizza z pezze :)

Hlavné jedlá

Alex pizza sa postupne vyvíja od času postavenia pece s menom Alex- pec postavil otec a slúži...

Cesto na pizzu + paradajkové sugo

Tipy triky - cesto by malo kysnúť v chladničke, najlepšie 12 hodín - pizzu pečieme pri najvyššej možnej...

Patizónové rizoto

Zapekané cestoviny s cuketou, baklažánom a mozzarellou

Milujem kombináciu zeleniny, syra a cestovín a preto som sa rozhodol zvoliť túto variantu. Ak...

Cestoviny so zeleninou

Tento recept robím rada, lebo je rýchly, jednoduchý a zasýti aj mocného chlapa ;)

Kuracie závitky Saltimbocca

Kuracie mäso

Ide o recept z talianskej kuchyne, tentokrát sú to závitky z kuracích pŕs, jednoduchý a...

Baklažánové kolieska na grile

Baklažán nakrájame na 1cm. koliečka a dobre posypeme soľou. Necháme odstáť hodinu, tak aby voda...

Lasagne s cuketou

Trochu prplačka, ale stojí to za tú námahu...

Pizza na kameni

dlho som skúšal rôzne recepty na pizzu... až raz som zistil, ktorý je ten pravý, ...

Crème brûlée

Dezerty

Voňavé a sladké ako puding.

Talianske rizoto

Kuracie mäso

Talianska kuchyňa zachutí každému labužníkovi.

Boloňské špagety podľa Natalie

O tom čo sú a čo nie sú boloňské špagety môžeme filozofovať aj do rána. Nejdem...

Bravčové rolky so špenátom a mozarellou

Bravčove karé nakrájame a vyklepeme, špenátové listy popražíme na olivovom oleji, pridáme soľ a cesnak,...

Špagety Carbonara

Dnes na obed robím takéto špagety, my ich máme radi len s vajcom a slaninkou a...

Cestoviny quatro formaggio

Ďaľšia moja obľúbená omáčka k cestovinám, recept mám z praxe

Bleskové krevety so špagetami

November 1996 - ako kvestor Vojenskej leteckej akadémie som s našou delegáciou navštívil Pozuolli pri Neapole (rodisko...

Špagety s paradajkovou omáčkou

Jednoduché, rýchle, chutné a ešte aj zdravé vo verzii vegan.

Penne s pestom a prosciuttom

Hovädzie mäso

Toto jednoduché jedlo som obkukala v jednej pražskej reštaurácii, kam som zvykla chodiť na večeru počas...

Grissini

Chlieb

Talianske tyčinky len tak na zahryznutie ako snack, predjedlo s nejakým dipom alebo na cesty! Chutné...

Špagety so sušenými paradajkami, kapary a petržlenom

Tento týždeň, po náročnej práci, relaxujem v kuchyni. Za oknom sa skoro zmráka a...

Paradajkova polievka Crema di Pomodoro

Toto je neobycajne chutna paradajkova polievka. Jedol som uz vseliake polievky, ale tato je naozaj...

Gnocchi v smotanovej omáčke s lososom